不過這也難不住錢佳寧,很多早餐現做也很方便。錢佳寧用酥油和了一塊麵, 又做了澄粉和澱粉混合的燙麵, 趁著醒麵的功夫她用混好的麵糊烙蔥油雞蛋餅。
等候的客人也沒有催促, 反而都跑到玻璃窗前來看錢佳寧做飯。錢佳寧現在正值最好看的年紀,皮膚白白嫩嫩的,眉毛修長且不雜亂,紅潤的嘴唇微微抿起,腮邊露出了十分可愛的小酒窩。錢佳寧根本沒有注意外麵食客看著自己的眼神,幾個平底鍋同時烙餅,她盯著鍋裏的烙餅不斷的翻個,很快幾十張又香又軟的蔥香雞蛋餅做好了。
厚厚的一摞餅端到案板上,錢佳寧把給自家人預備的紅棗粥也拿了出來,有喜歡吃軟口的上前要上幾張餅,端上一碗粥和一疊醬菜回到位置上,迫不及待的喝上一口。
紅棗粥小火慢熬了兩個多小時正是好吃的時候,裏麵的大棗是錢佳寧從仙淘網上買的,又甜又紅,和粥煮在一起棗香濃鬱;晶瑩剔透的大米已經半化在粥裏,軟糯香甜,稠粘綿密。
喝一口熱熱乎乎甜滋滋的粥,咬一口清脆可口的醬黃瓜,吃上一口又薄又軟的香蔥雞蛋餅,簡簡單單的家常早餐,卻吃出了幸福的味道。
雞蛋餅轉眼間被搶購一空,錢佳寧把澄麵團拿過來擀出一個又一個小劑子,擀麵杖在手心一轉擀成薄皮,往裏放上肉餡和蝦仁,一個個精致的水晶蝦餃就包好了。水晶蝦餃蒸熟得十來分鍾,這個時候錢佳寧也沒閑著,她把醒好的油酥麵拿過來做手抓餅,旁邊平底鍋裏煎著的裏脊肉和雞蛋發出滋滋的響聲。
錢佳寧在廚房裏雖然忙,但是看起來卻不亂,動作行如流水,十分養眼。她很快做好了兩個手抓餅,遞給了排在最前麵的顧客。
第一個拿到手抓餅的顧客叫陳成,此時他正十分好奇的看著手裏的餅。手抓餅外麵金黃酥脆,裏麵卻十分柔軟,上麵薄薄的刷了一層錢佳寧自製的甜麵醬,裹著鮮嫩的裏脊肉、金黃的雞蛋和碧綠的生菜,看起來十分誘人。
“嚐嚐啥味啊?”旁邊的人忍不住催促道:“看看好不好吃。”
陳成張開嘴咬了一大口下來,酥香的餅、美味的醬、香嫩的肉、焦香的煎蛋和清脆的青菜在嘴裏融合在一起,口感豐富、柔酥味美。
“好吃!”陳成大口大口的咬著,連位置都沒回,直接站在旁邊吃了起來,很快兩張卷肉的手抓餅進了肚子,可他還覺得沒吃飽,總覺得還得再吃點什麽才行。正好此時水晶蝦餃出鍋了,晶瑩剔透的蝦餃在隨著嫋嫋白霧的散去逐漸顯露的真身,水晶一樣的薄皮和粉嫩嫩的蝦仁吸引了眾多食客的目光。陳成舔了舔手指上的油漬,又排到了隊伍後麵,準備再來一籠蝦餃塞塞縫。