錢佳寧正好閑著沒事,幹脆去和了一盆麵準備蒸壽桃。做壽桃的麵要硬一些,這樣才能保證壽桃蒸好以後不會變形。錢佳寧將麵團略微醒了十分鍾就切出麵劑子,裏麵分別包上五仁、黑芝麻、花生、豆沙、棗泥、白蓮蓉等各種的餡料,揉出壽桃的形狀後,用菠菜汁氽過水做出的綠色顏料在底部畫上葉子,又拿刷在壽桃身上塗上淡淡的粉色,最後還要用紅色的顏料寫上一個大大的壽字。

錢佳寧手速很快,半分鍾就能做完一個壽桃,等王晨晨好容易抹完幾個蛋糕坯後,錢佳寧的壽桃都拿到蒸籠裏去醒著了。錢佳寧拍了拍手上的麵,走過去看看了看王晨晨抹的蛋糕坯,裏出外進、凹凸不平,就和小孩做的手工一樣,忙活的倒是挺熱鬧,但是結果簡直沒眼看。

不過錢佳寧本來就是想讓她嚐試一下給老人盡盡孝心,即使做的不好也可以修補。看著盆裏的奶油快化了,錢佳寧把裝著奶油的盆端到廚房裏間,過了一分鍾出來又是又濃又稠的白奶油。

廚房裏的溫度慢慢降了下來,錢佳寧快速地轉著蛋糕盤,很快將蛋糕坯抹的十分均勻整齊。

潔白的蛋糕上,翠綠的鬆柏傲然於雲端之上,隻要一看這圖便知道這是鬆柏長青的意思。做好的蛋糕放在一旁,錢佳寧又拿過一個蛋糕,手裏擠著蛋糕袋小心地在上麵作畫:一個威嚴的烏龜趴在蛋糕一側,幾隻仙鶴在一旁翩翩起舞,上麵寫著四個大字“龜鶴延年”。

福如東海、壽比南山兩個蛋糕陸續從錢佳寧手裏誕生,她按照順序擺在蛋糕架上,最上麵一層蛋糕什麽都沒畫,隻將雕好的壽星和仙鶴放了上去,用紅色的奶油寫了一個端正的“壽”字,蛋糕就做好了。

王晨晨拿起料理台上的一塊從蛋糕坯上切下的邊角料沾了一下奶油塞進嘴裏,忍不住露出開心的笑容:“佳寧,你做的蛋糕真好吃。”

錢佳寧看著她一會兒功夫都要把邊角料吃光了,忍不住提醒了她一句:“還有兩個小時壽宴就開始了,你再吃下去可能一會就沒有肚子吃佛跳牆了。”

王晨晨猶豫了一下,還是把蛋糕放進了嘴裏:“沒事,我回頭多帶幾個飯盒來,吃不完我兜著走!”

第53章 (捉蟲)

王晨晨在錢佳寧這呆到十點就走了, 她得先去外公家,等中午的時候再和家人一起過來。而參加壽宴人裏麵除了家人和特別親近的朋友可以先到家裏賀壽以外,其他的直到來私房菜館。

正廳和包間的桌子上已經擺好了台簽, 是按照李家人提供的順序擺的。因為私房菜館正廳能擺的桌子有限,所以依然按照親疏有別的順序,將關係或級別略差一等的人安排在了廂房。