不再哭鬧的莫力這才記起,她之前要準備的烈酒還沒釀呢。然而,莫大拳卻已經進山了。
但也沒關係,該準備的東西還是要準備的。這一次用不上,誰知道哪一次就能用上了呢。
因此,莫力便收拾好自己,顛顛兒的回家了。出了屋門一看,色已經很晚了,也不知道莫大拳他們是不是真能今夜就進山。
由於莫大拳不在家,莫婆子就讓莫大福去自己屋裏照顧莫老頭,而她則是去了莫力那兒,陪莫力睡覺。
這一晚,莫力就讓莫婆子把高粱米飯給煮上了。
之前,莫力便已經將高粱泡好了,如今,不過就是瀝水煮熟罷了。
“奶奶,咱釀些高粱酒。明兒我讓黃八大叔跟宋立伯伯給做個蒸餾器,咱弄點高度酒。”莫力看著淘洗高粱米的莫婆子道。
“喲,咱力還知道什麼蒸什麼氣呀。怎的,力你想喝烈酒?”莫婆子聽著莫力一嘴兒的新鮮詞,還以為是這幾年外頭流行的,也沒深究。
莫力眼珠子一轉,神秘的笑著對已經開始往大瓦罐裏麵放高粱米的莫婆子道:“奶奶,你等我把酒蒸出來嚐嚐,到時候就知道了。”
莫婆子手腳麻利,幾乎沒用多久就把米飯給煮上了。
期間,莫力吱吱喳喳的著煮釀高粱酒用的米飯,都要注意些什麼事項。莫婆子邊聽邊動手配合。
之所以全都聽莫力的,那是因為莫婆子知道莫力自己就釀出了甜米酒來。
米飯煮好,攤到曬席上晾到適合的溫度後,莫力便跟莫婆子一起,將酒引子均勻的絆了進去。之後便快速的裝到了早準備好的大木桶裏麵。
等裝好高粱米飯,加了適量的水,莫力便讓莫婆子拿一張幹淨的布將木桶蓋好,放在灶台上就一起回屋休息去了。
釀酒畢竟不是個輕省的活計,因為祖孫倆洗刷好躺倒床上時,這一夜已經過去了一半。
次日起來,莫力便纏著黃八跟宋立搗鼓起蒸餾器來。
等三日後,蒸餾器被打造出來時,莫力就讓莫婆子將經過多次攪拌的那些原料給封上,封得嚴嚴實實的。
而莫力所的蒸餾烈酒,用的是從王家買回來的三十斤酒,這裏人認為最烈的高粱酒。
其實莫力知道,那些酒充其量也就二十來度,隻算是低度的白酒。
跟前世五十六度的二鍋頭比起來,這些白酒不過是一些比較溫和的酒罷了。
等等,前世?那是什麼地方。莫力拍了拍自己的腦門,覺得自己知道得太多了,也太奇怪了。
莫婆子將原料封好後,便見莫力正張羅著讓宋立二人,將一個奇形怪狀的東西罩在大瓦罐上麵。
“力,你這是要幹啥?”莫婆子指著那東西問。
“奶奶,這就是蒸餾器。待會我試試蒸一下酒。”莫力頭也沒回的應道。
“待會就試?咱這酒還得等上一兩個月才能上蒸的吧。”莫婆子覺得,莫力終是年紀了,辦事顧頭不顧尾的。
“我曉得咧,奶奶,那些原料還得封倆月呢。我這是用從王奶奶家買回來的酒蒸的。”莫力看著蒸餾器一點點被拚裝完成,心裏冒出了幾許自豪感。