她早就知道劉氏不靠譜，所以這麼多年從來都沒把湯底的配方告訴劉氏。
兒子在其他地方都聽劉氏的，但對於配方這件事，他心裏也清楚重要性，同樣沒說，所以他們根本就不怕劉氏離開之後帶著劉家人搶他們家生意。
“我知道的娘，放心吧。”
苗蘭蘭點點頭，轉而拉著薑玖娘去桌子邊坐下。
結果才剛坐下，就又聽到苗母罵罵咧咧的聲音，仔細一聽才知道他們人不在的時候，攤子裏的吃食全都被偷了，而且然後是邋遢，攤麵全毀了。
苗父在旁邊安慰：“算了算了，遇到這種事也隻能自認倒黴，既然不能出攤就回去吧，今晚還有貴客呢！”
薑玖娘有些好奇：“不去查一查是什麼人偷的嗎？”
感覺他們就是罵歸罵，氣歸氣，但並不打算去抓小偷，這似乎是常態。
苗蘭蘭解釋道：“沒用的，就是周邊那些小孩幹的。”
說著，她隨手指了指街邊角落裏一群髒兮兮的小孩。
一個個從頭到腳都是黑漆漆的，頭發亂糟糟，看上去很瘦弱，年紀大的有個八九歲，年紀小的也就三四歲。
“這都是小乞
丐嗎？”
苗蘭蘭搖頭：“不是乞丐，卻比乞丐還讓人頭疼。”
見薑玖娘實在是好奇，苗蘭蘭幹脆一邊幫父母收拾攤子，一邊跟薑玖娘說起城中這些小孩的事。
這些小孩並不是乞丐，而是城中百姓家裏的小孩，別看他們年紀都很小，在街邊這麼可憐，卻是故意這麼做的。
因為全家老少都靠他們養活。
這個地方路況崎嶇，土地少，人口卻很多，每戶人家分到的土地都很少，家裏人口又多，種地根本活不下去。
山裏有煤礦，被官府外包給城中的富商負責采礦，按時給官府稅和煤就行。
商人重利，不願意給工錢，都是讓自己家裏的奴仆去采礦，隻需要供吃就行。
百姓們沒有賺錢的機會，就想到了別的辦法，使勁生娃，讓小孩去山裏偷煤，在街上偷錢偷吃的就足以養活全家。
小孩年紀很小，就算偷東西被抓到，對方也下不去狠手，頂多就罵兩句，並不耽誤他們下次繼續偷。
這也就導致小孩們越來越猖狂，青天白日都敢這麼偷東西。
薑玖娘都驚訝壞了：“官府不管的嗎？”
苗蘭蘭搖頭：“沒辦法管，甚至官府也是默許的，因為那些小孩偷的煤和吃的都不是官府的。如果不讓他們偷，他們活不下去就需要官府的接濟，官府為了不承擔責任，就對這些事情睜一隻眼閉一隻眼。”
說到這裏，苗蘭蘭歎了一口氣，又繼續道：“早些年還好，
富人和窮人的差距不是很大，舍得花錢來吃粉的人很多，我們也能賺到錢，現在富人越來越有錢，窮人卻越來越窮，吃粉的人就越來越少了。”