敖會雲想了一會兒，指著一盤菜裏的梨子說，“我就隨便說一個‘秋梨’吧。”
周若穀說，“這也悲了點。”
詩韻搶著說：“不管悲不悲，我恰好會接，就這個吧！”
大家笑話她，“原本也不是你接，你既然想好了，就從你這裏輪吧。”
詩韻就說：“梨嘛，梨花帶雨，是不是？”
周若穀說：“想不到你成天嘻嘻哈哈，書也沒少讀。那你說得出出處嗎？”
詩韻嘟著小嘴說，“哥哥也太小瞧人！梨花一枝帶春雨嘛，這有什麼不知道的？”
詩婷笑著接口，“詩韻雖然年紀小，看書倒是很多，不像我，讀不了書，一看見就犯困。”
敖會雲豎個大拇指誇獎道，“三小姐小小年紀就讀了?長恨歌?，真正不容易！”
詩韻好不神氣看著楚楚說：“楚楚姐姐，該你了！”
楚楚好笑道：“別人不知道，我還不知道，你哪裏就讀過什麼?長恨歌?……哎呦……好好好，我不說，我接，我接！”眾人聽楚楚話說一半哎呦一聲，詩韻又紅了臉瞪她，想來是詩韻在桌子底下或踢或踩了，不覺十分好笑。
楚楚等他們笑得差不多才不緊不慢地說：“雨潤。”周若穀讚了句好，便看著詩婷。
詩婷想了想說，“前些日子去廟裏時聽住持說了什麼‘普皆潤澤’，便是潤澤吧。”
周若穀暗暗想了想，咦了一聲，對詩婷說，“好妹妹，你換個詞吧！”
大家哄然笑了，都說“不能換，你快罰了酒吧！”
周若穀歎口氣喝了酒，指著桌上一盤豬蹄說，“我取名前可要提個要求，我起名的菜，要那做菜的人把做法用料什麼的說給大家聽，這樣起的名字才最貼切。”
敖會雲點頭道：“若穀說得有理，那小姐們且解說一下這道菜吧，會雲也很想聽聽。”
詩婷說，“這菜也沒什麼，普通的紅燒蹄而已，就是楚楚提議說用桂花糖換了原先的白砂糖，最後悶燒時又撒了一些幹桂花，所以有一股清香，吃起來也不油膩。”
周若穀笑說：“那我原來想的名字倒想對了。你們看‘蟾宮折桂’怎麼樣？”
敖會雲說：“好，借此好名預祝若穀你有朝一日考取功名，如願以償。”說罷，舉杯飲了。周若穀也飲盡了，便又開始新的接龍。
周若穀今日不知是何緣故，喝酒特別爽快，妹妹們每每罰酒他都替喝了，作了好名字，也敬上一杯，不一會兒麵上便翻起桃紅色。
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待滿桌的菜都起好了名字，梅蘭竹菊和阿欽也早都吃完了，在邊上伺候著。敖會雲遣阿欽拿來紙筆，寫了一會兒交給周若穀，周若穀一看不由得眉開眼笑。三姐妹見周若穀看得開心，紛紛離席湊上去看，原是一張“周府秋宴＂的單子，記下了所有的菜名與做法，還加上了品嚐後的讚語。
周府秋宴
蟾宮折桂：取豬手以紅燒之法炮製，以桂花糖替換普通糖著色，後撒以桂花幹、蓮子苦心燜燒。菜上桌自有清香，豬手久治而酥糯無比，入口即化，肥而不膩，糯而不粘。觀色僧還俗，聞香佛下龕！
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小家碧玉：香芹取其嫩莖，配以新鮮蓮子，與百合同炒。菜色青白如玉石玲瓏，芹者如翡翠，蓮子如玉珠，以官窯裂紋瓷盤盛上，見之如有璁瓏之聲在耳，口感亦清淡爽脆。碧玉小家女，清秀而無媚。
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蓮動下漁舟：將冕魚肉去骨與澱粉混揉，以薑汁料酒去腥，用舂子舂搗為泥狀，捏成柳葉狀，入水滾熟。另放蓴菜與三絲、蛋花，最後勾芡為羹。味道鮮美，魚丸嫩滑爽口，羹湯清爽開胃，蓴菜如蓮葉，魚丸似漁舟。魚羹好美味，小姐巧心思！
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秋燕還巢：取童子雞一隻，抹以香油醬料，填以香米、臘肉，裹以荷葉，複以香泥裹之，投入灶下，飯熟灶熄時，敲泥取出荷葉包即呈盤上桌。荷葉既開，清香四溢，肉質香酥鮮嫩，腹中香米亦香滑可口，皆因油脂浸潤也！平常油鹽平常米，別樣製法別樣香！
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後麵還記錄了四樣小菜，兩樣甜點。－
敖會雲說：“我數以年來，凡到一處吃到些特色美味便記錄下來，謄寫整理，現在已集成一本厚冊。如今我準備從中刪揀出特別美味的製成別冊，今天吃的這前四樣菜便是定要錄入別冊的！”
三姐妹聞言激動不已，嘴上還謙虛道，“這些粗茶淡飯，哪比得上敖公子吃的許多山珍海味？”
周若穀插嘴道：“粗茶淡飯又怎樣？花了心思去做就能不一樣。可是有些事情，花盡了心思，卻總是做得不對。唉，究竟錯在哪？”