大領導家會客廳裏。
大領導看著楊廠長、王局長等人，不得不歎了一口氣道：
“當前形勢還是非常的不容樂觀，各種敵特層出不窮！”
“今天我請你們來我家裏可不是喝酒吃菜的，是要給你們透透氣、摸摸底！”
大領導身為部級人物，自然是知道國內莫名其妙的出現了一批新科技新技術。
但是也正式這來源不明的東西，讓敵特幾乎聞風而動！
正當大領導想要開口再說點啥的時候，這時陳秘書前來彙報道：
“領導，菜好了！”
陳秘書的話，大領導覺得十分意外。
從剛才陳秘書讓廚師做飯，到現在才四十來分鍾就已經把菜給做好了！
看著這個廚師還是有一手的，難怪楊廠長會十分推薦這個廚師！
大領導把手一揮，招呼楊廠長、王局長等人一起前往餐廳吃飯。
有些事情其實也可以在飯桌上邊吃邊聊邊解決的！
在陳秘書的引導下，大領導帶著楊廠長、王局長等人來到了餐廳。
此時，餐廳的飯桌上已經擺好了足足七盤川菜。
大領導身為川渝人，日常所吃的菜自然都是川菜來著。
大領導聞著七盤川菜散發出來的香氣，內心之中不由得多了一個興致。
這個廚師看來不簡單，僅僅菜肴的香氣就比他家那個生病的廚師要高出一大截了。
至於味道大領導還沒嚐過，但是聞著香氣最起碼是不差勁的！
大領導立即招呼著楊廠長、王局長等人坐了下來。
“坐！坐！坐~~看樣子還不錯！”
身邊的楊廠長見大領導誇獎菜肴不錯，連忙符合道：
“這個何廚師做菜啊，在我們廠裏還是很有兩下子的！”
楊廠長此時感覺自己有股榮耀在身的感覺。
這個傻柱就是他極力推薦的廚師，不但廚藝好而且人又聽話！
（傻柱對廠長還是很聽話的，畢竟這龜孫子跟廠長利益綁定在一起）
不過楊廠長的這句話，卻立即引來中年婦女（大領導的老婆）翻白眼！
廚房裏的那一幕中年婦女至今也沒有忘記，直接撇了一眼楊廠長暗諷道：
“都還沒嚐，大家怎麼會知道啊？”
中年婦女話音剛來，身邊的這些楊廠長、王局長等大大小小領導就不樂意了。
一個個紛紛開口為傻柱抱不平！
“領導夫人你放心，不用嚐單單聞香氣就知道了。”
“是啊，這個廚師做的可好了！我去他們單位吃了可不是一兩次了！”
“對極了，要不然我也不會推薦楊廠長裏這個廚師來給領導做菜的！”
大領導看著手下這些人這麼推崇，也立即拿筷子朝著魚香肉絲夾了一次。
魚香肉絲是川菜中一道特色名菜，以泡椒、大蒜、黃蔥、生薑和醋，炒製豬裏脊肉絲、竹筍絲、黑木耳絲而成。
做魚香肉絲時第一個注意事項說選材最為關鍵，肉絲一定要選裏脊肉！
因為裏脊肉加蛋黃用手抓捏，直至肉絲至起滑粘感，這樣吃起來較為鮮嫩。
第二個則是火候足夠大，炒魚香肉絲要猛火快炒，這樣炒出的菜才為上品！
第三個注意事項就是魚香肉絲講究“見油不見湯”！
魚香汁的調料比例要拿捏好，蔥薑蒜香濃鬱又讓人吃了覺得不油膩、不辛辣！