第二十三章 娘,我和她不熟(1 / 2)

林言沒有想法,但黃氏有啊。

自從煎肉餅讓對麵王伯偷學去了之後,她每天都在懊悔,悔恨當時為何那麼蠢,就讓王伯在旁看著。

所以自從林言做了這個包子之後,她每天都非常的小心,絕不讓林言再在外麵麵前揉麵了。

好在包子饅頭都需要發麵,發麵需要一定的時間,所以都是在裏麵揉的,不拿到外麵的台前去揉了。

林言的包子饅頭和發麵餅在整個南溪鎮已經出了名了,連帶著附近的縣城和村子也都有所聽說。

這一次的大集,林言鋪子的生意更是火爆。

最開始還是林言和黃氏在鋪子前忙活著,後來忙不過來了小李氏就出來幫忙,等見著生意大好,特別是饅頭眼見著就不夠了,小李氏便催著林言:“你再去和麵,這裏我和你娘看著。”

林言見著時間還早,再發一輪麵,也還夠時間,便同意了。

但小李氏卻沒有讓林言馬上去,而是進去叫了沈二平和沈思安來幫忙,又去替了林言的位置,這才讓林言去了後麵。

小李氏的廚藝並不算差,她煎的發麵餅同樣的兩麵金黃,但不知為何,同樣的煎法,看起來總是要比林言的差一些。

好在此時上前來買的都是慕名而來,並沒有見過林言所煎的發麵餅,而這些餅子對於他們來說,已經夠稀奇夠香了。

爆火的生意連帶著對麵王伯的蔥香肉餅也生意好了許多。

然而,再怎麼樣,他們家的生意,和林言比起來還是差得多了。

王伯正眼紅著呢,沒一會兒自家兒子就氣惱的回來了。

王伯問他:“唉,今日不知說有幾個同窗要來逛逛,順便嚐嚐咱家的蔥香肉餅?”

王義氣得臉都漲紅了:“什麼咱家的?現在外麵到處都在賣蔥香肉餅!”

鄭氏驚得跳了起來:“什麼?”

而後又飛快的搖了搖頭:“這不可能,這肉餅的手法就隻有咱會!”

麵和好後,要放置一段時間,這個多出來的步驟很重要,不經過醒麵煎出來的肉餅會發硬,他們試過的!

這個多出來的步驟,他們還是和林言學的,她相信,除了他們不會有人會的。

哪知王義哼了哼,冷笑道:“我哪知道,反正他們的生意不比咱的差。”

真要難吃,就不會有這個生意了。

鄭氏和王伯對視了一眼,氣得拍了大腿:“這些賊子!包子饅頭的法子不去學,學咱蔥香肉餅!”

吳氏自始自終就在旁安靜的看著,見此默默的在心裏補了一句:那還不是發麵的手藝更難,沒有人能琢磨出來?

但雖然這麼想,她心裏其實也很好奇,為何外麵的人也會著蔥香肉餅的?

鄭氏就攛掇吳氏:“你和林言以前不是挺聊得來的?要不,你去問問這發麵是怎麼回事?”

吳氏低著頭:“娘,我和她不熟。”

王伯就嘖了聲:“怎麼就不熟了,我看她偶爾過來買些東西,你們都能說上兩句,有這關係,就不會不熟。”

吳氏把頭低得低低的,鼓起了勇氣,不說一聲轉身走了。