上來的第一道菜，是一道涼菜。
關於宴席上菜的順序，林言也是教過他們的。
你就是去外麵吃飯，點完菜後，後台廚房的師傅們便會根據裏所點的菜，安排出個一二三來。
其實他們做熟了，壓根就不用特意去安排，看一眼就知道得先準備什麼，再準備什麼了。
宴席的上菜順序，一般都是先冷後熱，先位菜後湯，先鮮後鹹，先辣後炒……
這會兒，丫鬟們端上來的，便是一道涼拌菜，微辣。
這是林言根據拜師宴時眾人給出的反饋，後來做了一些調整的。
林言發現這裏的人，對於辣味還是很能接受的，即便是年紀大一些的，微微一點點的辣味，他們也能吃。
所以，在涼拌中，放一點點的辣味，提味是可以的。
不過，作為開胃菜，花椒也隻是很少的一點點。
林言提筷試了一口，隻需要一嚐，就知道這道菜出自哪位徒弟的手筆了。
對於味道的把控，他們確實還是很有天賦的。
林言很是滿意的點了點頭，一旁顧傳的姐妹們一個個嘰嘰喳喳的吃著，新鮮得不得了，當下便有人道：“劉家的酒樓往後都賣這個了？那我們得找個時間，去嚐嚐呀！”
這話得了許多人的肯定，等熱菜上來，炸豆腐，小炒肉，鮮菇湯，紅燒魚等一道道非常家常的家常菜上來，又是在宴席上引起了一番番的轟炸。
原本還有閑心聊聊顧範兩家的親事的眾人，被這些菜給震驚得，吃得安靜極了。
這對於林言來說，仍有瑕疵的菜品，對於大家來說，卻仍是非常新鮮的一道菜。
光是炒菜，便是非常新奇的烹煮方式了。
而且，即便是這些大戶人家，在這個時候，想要一個大鐵鍋，也不是那麼容易的。
於是，炒菜，便成了隻有劉家酒樓才有的稀缺菜品。
能吃得上一口，是一口啊！
於是，不管是屏風那邊的男賓客還是林言這邊的女賓客，都埋著頭苦吃著。
雖然他們依然儀態萬千，看上去悠然得很，但看每一盤剛上的菜一瞬間就隻剩下盤底便可知，他們吃的時候，速度有多快了。
一頓宴席，當真將食不言貫徹到底了。
等吃完了宴席，眾人又紛紛往清欣園去。
林言支起了耳朵，聽到眾人給劉家酒樓打了個非常高的分數，女賓客這邊，上了年紀的，一個個都纏著劉老夫人，讓她幫忙給留個桌，他們改天要帶著孩子們去試試。
而年紀較小些的，居然都找到林言這邊來了，一個個求著林言給留位置，一個個的理由卻是要請閨蜜好友們。
林言被纏得無奈極了：“我隻是入了股，對酒樓並無管理權限的，即便是我要去吃，也得排隊呢。”
然而，這話誰信啊！
這些可都是林言的徒弟，林言教出來的。都說這酒樓是林言跟劉家長子劉湛合作開的，林言怎麼可能沒有辦法給她們留個位置呢？
林言會完全沒有辦法嗎？
那自然不是的。
她若是開個口，要一個位置，還是能的。