齊先生氣哼哼地分開一塊苦瓜煎蛋，送到眼前再次仔細觀察過，尤是藏在雞蛋深處，被切成半拱圓形的苦瓜碎，他更是瞪大了眼睛，專注起全部精神，不錯過一點可能被藏起的錯處。
但讓他驚詫的是，菜肴散出的溫熱熏上麵頰時，齊先生也沒能從這塊苦瓜煎蛋裏，找不到哪裏一星半點的不完美。
即使不曾入口，他亦憑借半輩子在灶台前，練就出的好眼力，分辨出埋藏在雞蛋內部的每一粒苦瓜，竟全為一模一樣的薄厚和熟度。
“火候掌握的不錯。”
齊先生小聲嘀咕了句，在年輕男子好奇的目光注視下，緩緩抬起筷子，將苦瓜煎蛋送進口中。
“怎麼樣？”年輕男子一臉好奇，不等齊先生咀嚼幾次，便迫不及待地問：“小老板做的苦瓜煎蛋，有什麼特殊之處？還存有苦味嗎？”
並未理會他的喧鬧，齊先生久久未有回應，直到口裏最後一點苦瓜被咽下肚子，他閉了閉眼，半晌道出一句：
“...苦，非常苦。”
“啊？”
年輕男子張大了嘴，心裏頗有幾分惋惜。
方才還盼望著，若薑皎祛除了苦瓜原本的苦，他也可以嚐一嚐，這道菜的滋味了。
但祛除食材本味這種事，在不使用長時間的功夫，以及大量調味料的情況下，根本無法做得到。
即使是薑皎，也無法讓年輕男子，吃下他最為討厭的東西。
暗暗歎息了一聲，他提起精神，準備
攛掇齊先生，抓緊打開燉盅的蓋子，好能蹭上一口吃。
“先生，我們看看...”
沒等年輕男子把話說完，齊先生已再次夾起了一塊苦瓜煎蛋。
“你是怎麼做到的？”
他筷子不停，麵色倒是比方才，更要黑上幾分，瞥向薑皎的眼神當中，帶有清楚且濃重的疑色。
“分明存有苦味，又因雞蛋的緣故，放了大量的油，卻又能清爽至此...這根本不可能！”
在禦膳房多年，各種珍饈美味的食材，無數神乎其神的廚藝，齊先生見過不知多少。
可竟沒有一個廚子，能做到像薑皎一般。
用最尋常的食材，烹飪出讓他從舌頭到腸胃，皆感到一陣翻天覆地的震撼，他甚至停不下來筷子，隻想著埋頭繼續吃下去。
“沒什麼不可能的。”
薑皎自顧自地倒了茶，見一盤苦瓜煎蛋，在齊先生的筷子底下，眨眼間就沒了近乎一半，她及時分出些送到楚贏碗裏，頭也不抬地說：
“你做不到，是你廚藝不精。”
“小老板。”
用力清了兩下嗓子，年輕男子擔心齊先生上了年歲，挨不住她的直言直語，忙小聲求她：
“齊先生脾氣倔，身子骨也不大如前，您稍稍委婉些，免得...”
似耳朵裏裝不下年輕男子的聲響，齊先生再次打斷他的話，就著胭脂米飯，吃了一大口的苦瓜煎蛋，他道：
“你小小年紀，為何能有這種廚藝？”
薑皎攏了攏袖子，長睫低低半
垂，似有幾分困頓，嗓音也隨之慢了不少。
“我本屬廚藝一道，不存其他心思，自該如此。”
“好一個自該如此！”
齊先生冷笑一聲，到底不願承認，自己半輩子耗盡了心血的廚藝，被薑皎一個小姑娘徹底比了下去。