頂著一張大紅臉,李儀裝作無事發生般,踱步蹭到桌前, 故意詢:
“聞著怪香的,今個吃什麼啊?”
“不是火腿嗎?還是你親手拿過來的。”
胖子拜好了碗筷,見他一副強作鎮定的模樣,便打趣道:
“怎著?看到了小注安,給你嚇住了,還沒緩過神來呢?”
“我真是不知曉。”
實在遮掩不過去,李儀哀叫一聲,抬起手捂住麵龐,僅用餘光偷打量著薑皎的神情,輕聲賠禮道:
“小老板,實在對不住,是我胡言亂語了。”
不知具體狀況,胡亂下了定論,且還是同名節有關的言語,莫說是薑皎,李儀回過神來後,都恨不得抽自己兩耳光。
幸而周圍皆是些熟人,薑皎又知曉他是無心之過,並未真的計較什麼,反而見李儀似要找個地縫鑽進去的架勢,於是緩聲道:
“吃飯吧。”
鬧劇被輕而易舉的揭過,李儀可算鬆了一口氣,投給薑皎一個感激的眼神,他提起筷子,終於將注意力,落到了滿桌的菜上。
之前心思在旁處,無暇注意其他,現在看清楚的菜色,他當即眼睛一亮。
“好雅致的賣相,這裏麵是白菜嗎?用火腿燉了白菜?”
一隻大碗,點點青白,間或有臘紅點綴其中,再撒少許的翠綠蔥花,分明沒有什麼特別的裝飾,卻讓人一眼看過去,不由覺心曠神怡。
“白菜燉火腿。”
薑皎微微頷首,盛了滿滿當當的一碗飯,送到李儀的
手邊。
“火腿蘑菇燜飯。”
“燜飯啊...”
李儀喉頭微動,見米飯粒粒分明,裹了一層瑩潤的油光,再加上火腿蘑菇切成的四方碎丁子輔佐,更顯得誘人。
實在是嘴饞的緊,他向薑皎一頷首,筷子先夾了一片白菜,迫不及待地送進口中。
白菜在舌尖悄然融化,化作一片酥爛的香流下喉頭,僅在餘味當中,能品見點點火腿的濃香。
禁不住長呼一口氣,李儀挑起一筷子米飯,迫不及待地送進嘴裏。
米香和火腿的鮮美交織,再有蘑菇賦予第三層口感,彼此之間相輔相成,每一次咀嚼,都是完全不同的口感,卻又讓人半點不覺得古怪,反似本應如此般。
“太好吃了!”
李儀大口扒著米飯,顧不得吃相如何,連吃了十幾大口白菜燉火腿後,才想起還要另外兩道菜。
“火腿片蒸毛豆,火腿炒時蔬...小老板,你是如何做到,不管是什麼菜色,皆做到相得益彰,而不是讓火腿喧賓奪主的?”
火腿的味道特殊,存在感極為強烈,因此在大多數的菜肴當中,必須作為主角存在。
其他的配菜,不過是寥寥一筆帶過罷了。
然薑皎做的這些菜,不管是最為尋常的白菜毛豆,亦或者是米飯主食,竟皆未曾讓火腿搶了風頭,反而互相襯托提點,存在感俱十分鮮明。
“火腿本身味重,莫要用過多的調味料,簡單的就好,然後注意下後退。”
薑皎想
了一會兒後,幹脆一攤手。
“沒了。”
李儀聽得瞠目結舌,恍然之間還以為薑皎來自西域塞外,說的是他聽不懂的語言。