趙壯隊伍被排在了最前，他絲毫不怯，在一眾評審觀察他前方的三道菜肴時，大大方方的做起了介紹。
“我是個粗人，不懂什麼意境不意境的，隻是看今個天頭不算好，擔心各位評審著了涼，所以才準備了這些暖身的菜肴。”
清了清嗓子，他見評審沒有要製止的意思，便示意過燉盅，道：
“這道菜，叫做蓮子潤心湯，用了蓮子百合黃糖等食材，以及...”
忽止住了話頭，趙壯神神秘秘一笑，沒再繼續講他“請饒我買個關子，評審們後品嚐便知。”
“沒個幾斤幾兩，倒是鬼祟不少。”
賈老爺子哼了一聲，對於全身上下寫滿恭敬的趙壯，依舊看不慣眼，懶得同他多說，拿起調羹舀起了一勺湯。
湯汁清透，泛有一抹肉眼難察的淡奶色，湊近了去嗅，能隱隱品見一抹藏在最深處的葷香。
一口蓮子潤心湯滾進舌頭，率先有淡雅的清氣占滿了口腔，而緊緊跟在後方的，竟是一股子特殊的肉味兒。
賈老爺子瞥了趙壯一眼，問：
“你放了內髒？”
“牛心。”
趙壯客氣應著話，餘光留意過燉盅，說：
“被我切成了細長條，就在湯的最底下。我們並不想做一鍋簡單開胃的湯，不管是甜口還是素時，皆並非我們隊伍的喜歡，所以在商議之後，決定用五髒為底，做一鍋稍特殊些的湯。”
“你倒是賣弄。”
賈老爺子一撇嘴，沒做額外的品評，
僅僅嚐過了一口後，便放下調羹，不再多看這蓮子潤心湯。
其他評審在他之後，一一嚐過了湯品，山羊胡評審率先點頭，看向趙壯的眼神頗有幾分滿意。
“不錯。用牛心做湯，卻不見髒器的腥臊氣，你對食材處理的很好，這湯的火候和口味，掌握近乎完美了。”
“還完美，怎有那麼好？我可沒吃出來。”
中年男子高舉了調羹，挑剔地打量一番，簡單抿了一小點後，開始進行起了點評。
“湯裏有雜質，味道也過於寡淡了，牛心在我看來和蓮子並不適配。隻有賈老爺子刁鑽的眼光，能看出湯裏的不足，爾等小小禦廚，果然還是和賈老爺子，有不少的差距啊。”
品評一道菜，能被他繞到拍馬屁上，山羊胡評審無語的很，甚至懶得理會他。
趙壯此時意識到了些許貓膩，眼珠轉了一圈，本想張口說些什麼，但他遲疑了下，看過自己精心製作的三道菜，到底沒有出聲。
對自身的廚藝，他也算是有幾分自負。
若要靠著溜須拍馬說好話來比賽，即使真獲得了魁首，豈不是要成了第二個中年男子。
廚藝比賽搞這一套，實在無聊的很。
趙壯環抱雙臂，嘴角的弧度一寸寸斂下，竟是在轉念之間，連點笑模樣都找不見了。
中年男子等了一會兒，不見趙壯主動出聲，擔心賈老爺子等的急了，於是緊忙詢：
“你的主菜是什麼？還不快一一道來。”
看
趙壯沒有應聲的意思，他的隊友有些急，抹了一把汗，小聲搭起了茬：