第四百二十六章 吃自助餐(1 / 2)

“嗯,先做點珍珠圓子,等會再倒奶茶下去可好喝了。”

錦鯉開始煮水,然後往裏麵下了紅糖,水沸了趕緊把木薯澱粉給倒進去,用筷子攪動著,然後從爐子裏拿開,開始用手揉著,“好燙呀。”

“錦鯉妹妹我來就好,我皮糙肉厚不怕燙的。”華榮耀見裏麵那麼燙,她細皮嫩肉的會燙傷的。

“好好好,你來你來。”實在太燙了,錦鯉讓他接手,“先揉成一團就好。”

華榮耀開始揉著,很快就揉成一團,錦鯉再往裏麵加了點木薯澱粉,讓表麵不粘著。

“好了,好了。”

看著差不多就可以搓成圓子了,倆人一塊搓著,“錦鯉妹妹,這樣行不行?會不會太大了?”

“差不多我這樣就好。”

沒一會搓了一大盤,錦鯉開始煮水,黑珍珠圓一浮起來便撈了起來,然後過了一遍冷水確保黑珍珠等會吃起來口感更Q彈,做好之後放在一旁留著備用。

“榮耀哥,你的臉哈哈……都成花貓了。”方才他揉麵團肯定不小心弄到了臉,臉上粘上了木薯粉,錦鯉見著他雙手還髒兮兮的,拿了手帕給他擦了擦。

華榮耀憨憨一笑,臉微微泛紅。特別是錦鯉靠近那刻,他心髒突突跳得厲害。

“好了好了。”

錦鯉倒沒多想,幫他擦完開始準備做烤腸的豬肉,把豬肉洗了之後準備剁碎,這可是力氣活。

華榮耀主動攬過來,“錦鯉妹妹,這力氣活我來剁就好。”

“那行,你來,我來切水果。”

確實剁肉太費勁了,還是男人力氣大些,有他在省心不少。

腸衣已經準備好了,等會把肉餡調好就可以裝進去了,錦鯉開始洗其他的東西,她還要做蛋糕來著,所以先把蛋糕胚給烤好才行。

之前她在灶房邊旁弄了個類似烤箱的東西,拿出去裏麵烘烤再方便不過了,總之等會那些可以烤的都能在裏麵烤了,省事不少。

她拿來十幾個雞蛋,都是自家老母雞生的,平時水煮可好吃了。

先把蛋清和蛋黃都分開,特別是蛋清她往裏麵加了一些細砂糖還有一點點醋,然後開始用幾根筷子打發。沒有打發機隻能靠手了,等會做出來的蛋糕才會更加鬆軟好吃。

實在太費手了。

華榮耀想幫忙可是他剁的肉餡實在太多了,“錦鯉,要不你先放著,等會我來就好。”

雖然不知道他這是要幹嘛,不過看她挺費勁的樣子。

“沒事沒事,我可以的。等會弄這個做起來的蛋糕才好吃。”

錦鯉打得手都快抽筋,費了不少時間才做到了想要的狀態,然後開始弄麵糊,弄完一點點地加入蛋清糊,開始充分攪拌均勻。

然後才開始裝到磨具裏,這些磨具都是她特地讓老鐵叔幫他製作的,大小都有。先蕩平一下排掉麵糊裏麵的氣,弄了大概六個,畢竟這麼多人。

她去烤爐那邊往裏麵燒了燒火,然後把裏麵的木柴掏出來,然後把裝麵糊的三哥磨具都塞了進去,然後用蓋子封住。

每次隻能放三個,分成兩批下去。