前言
流傳千古的中醫學專著《黃帝內經》，形成於春秋時期，采取黃帝與岐伯二人一問一答的形式，研究討論中醫學的各種問題，雖然此書究竟出自何人之手筆至今尚無材料可以考證，盡管是這樣，仍然可以說《黃帝內經》這部名著所闡述的內容的確是極其豐富、博大精深的，它奠定了祖國傳統醫學的理論基礎。筆者在研讀《黃帝內經》時，從中挑選出一些與今日社會生活相關的關於養生保健、延年益壽的知識，進行了通俗易懂的編寫。
在這本《黃帝內經》與陰陽養生之道的書中，講了這樣一些問題：關於陰陽；關於“五髒”；神、氣、血、形、誌有餘或不足，都會發生疾病；常見病的發病原因與治療；瘧疾病、痹病、痿病、厥病及“五髒六腑”疾病傳變。
這本書以陰陽養生為重點，告訴人們如果體內陰陽失衡就不利於健康，甚至會發生疾病。人們隻有保持身體的陰陽平衡，才能真正做到健康。
作者施連芳高桂蓮
2010年4月於北京
第一節萬物皆有陰陽
如何認識陰陽
1．陰陽是中國哲學上的一對範疇
應該說從古時候開始，人們對自然界中的自然現象——陰陽，就漸漸形成一些比較科學的認識。日常生活裏人們對陰陽的認識，其最初的意義就是指日光的向背，向日為陽，背日為陰。不僅如此，人們還結合社會生活的需要，引申來說明氣候的寒暖等。
隨著社會的發展，人們的認識亦不斷向前發展。例如我國古代思想家們在社會生活實踐中發現，一切現象都有正反兩方麵，最具有代表性的就是陰陽，所以就用“陰陽”這個概念來解釋自然界兩種對立和相互消長的物質勢力。
西周末年伯陽父就得出了相當符合科學的認識，用他的原話來說，就是叫做：“陽伏而不能出，陰迫而不能蒸，於是有地震。”（《國語·周語上》）
春秋時思想家、道家的創始人老子說：“萬物負陰而抱陽。”肯定陰陽的矛盾勢力是事物本身所固有的。
不僅如此，《易傳》裏也提出了“一陰一陽之謂道”的學說，將陰陽交替看作宇宙的根本規律。
2．陰陽者，天地之道也
《內經》，即《黃帝內經》的簡稱，現分為《素問》、《靈樞》兩書，是我國現存較早的一部重要醫學文獻。據《辭海》載，成書年代約在戰國時期。它彙集了古代勞動人民長期與疾病做鬥爭的臨床經驗和理論知識，奠定了祖國醫學的理論基礎。《黃帝內經》的作者究竟是誰，目前尚無資料可考據。
但是，因為《黃帝內經》成書的年代大約是在我國春秋戰國時代，所以從“陰陽”的認識上來說，其根本觀點，可以說是與春秋戰國時期著名的思想家，如伯陽、老聃、《易傳》作者等的基本觀點大體上是相同的，如果說有所不同，就是在角度上不同而已。
這是為什麼呢？因為《黃帝內經》提出的一些認識及其觀點，是密切結合中醫學的原理，來闡述和說明社會生活中有關人類疾病的一些問題。
例如《黃帝內經》“陰陽應象大論篇第五”裏，就有“陰陽者，天地之道”之說。
將陰陽看作天地之道，用現代人的話來說，就是指自然界的規律。
陰陽的對立統一，就是屬於自然界的根本規律，宇宙萬物的發生、發展、運動、變化、消亡，皆離不開陰陽。
天為陽地為陰，所以古人將父母比喻成自然界萬物變化的根源。
3．陰陽與天地、人體、疾病的關係密切
“陰陽者，天地之道”，既然陰陽是對立統一的，是屬於自然界的根本規律，那麼不言而喻，不論是天地、人體和疾病都離不開陰陽，並且陰陽與天地、人體、疾病的關係，也是非常密切的。
《黃帝內經》“陰陽應象大論篇第五”裏就有：“故積陽為天，積陰為地。陰靜陽躁，陽生陰長，陽殺陰藏。陽化氣，陰成形。”意思是說：天是清陽上升，積聚成為天；地是濁陰下降，積聚成為地。陰陽各自的作用為：陰主安靜而陽主躁動，陰陽之氣，既能生長萬物，又能殺藏萬物。陽的運動，可以化生清氣和能量；陰的凝聚，可以構成有形的物質。例如，由於水陰寒而凝結成的固體，就屬陰的凝聚而構成的一種有形物質。
《黃帝內經》還進一步提出了“寒極生熱，熱極生寒。寒氣生濁，熱氣生清；清氣在下，則生飧泄，濁氣在上，則生膜脹，此陰陽反作，病之逆從也。”意思是說：陰陽之間的關係，既對立又統一，其辨證性又很強：陰——或曰寒，到極點可以轉化為熱；陽——或曰熱，到極點可能轉化為寒。寒氣的凝固，可以產生濁陰；熱氣的升騰，可以產生清陽；清陽之氣應升不升而在下，就會使人發生飧泄；濁陰之氣應降不降而在上，就會使人發生脹滿。這是什麼原因呢？這是由於陰陽升降運動反常，使人的消化機能逆亂而造成的。
以上所說的這些陰陽與天地、人體、疾病的關係來自《黃帝內經》“陰陽應大論篇第五”。其原文為：
故積陽為天，積陰為地。陰靜陽躁，陽生陰長，陽殺陰藏。陽化氣，陰成形。寒極生熱，熱極生寒。寒氣生濁，熱氣生清；清氣在下，則生飧泄。濁氣在上，則生膜脹，此陰陽反作，病之逆從也。
4．陰陽與人體“五髒”、“六腑”、四肢、視覺、聽覺皆有關係
“陰陽者，天地之道也”，陰陽是自然界的根本規律。《黃帝內經》“陰陽應象大論篇第五”裏，就在認識自然界陰陽根本規律的基礎上，緊密結合社會生活中的實際問題，指出天地形成的原因是，清陽之氣上升而為天，濁陰之氣凝聚而為地。
天氣的變化，可做這樣的解釋，叫做：地氣上升成為雲，天氣下降變為雨；雨自天而降源於地麵的水汽，雲成於地氣有賴天氣的蒸化。
結合人體“五髒”、四肢、視覺、聽覺等來說，可做這樣的解釋，叫做：清陽氣出於人體的上竅，而有發聲、視覺、聽覺、嗅覺、味覺等功能；而其糟粕和廢水由前後二陰排出；清陽之氣（人體內的營養物質）發布於腠理，而能溫煦體表肌肉；而濁厚的陰精（人體內所需要的營養物質），則分別儲藏於“五髒”——心、肝、脾、肺、腎；清陽之氣（營養物質）充實於四肢，飲食之物則歸入六腑。
以上所說的這些內容來自《黃帝內經》“陰陽應象大論篇第五”。其原文為：
故清陽為天，濁陰為地（注：或者名為天為陽地為陰）。地氣上為雲，天氣下為雨，雨出地氣，雲出天氣。故清陽出上竅，濁陰出下竅；清陽發腠理，濁陰走“五髒”；清陽實四肢，濁陰歸六腑。
5．運用陰陽科學說明一些具體問題
社會生活中，一年四季，不論“春、夏、秋、冬”，人們都要接觸各種物質，例如水火、藥物的氣味和飲食五味等。那麼，按照陰陽科學的原理，應該怎樣正確理解和認識呢？
《黃帝內經》“陰陽應象大論篇第五”裏做了解釋，例如在日常生活中人們洗衣、做飯等皆離不開水火。
按照陰陽科學的認識和解釋，以水和火的性質來區分，水屬陰，火屬陽。
生活中，難免要接觸到藥物的氣味，按照陰陽理論的認識解釋，以藥物的氣味來區分，氣屬陽，味屬陰。
生活中人們也離不開食物中的“五味”——酸、甜、苦、辣、鹹。這是為什麼呢？因為人們食用的不論是“主食”還是“副食”，無論其食物多麼繁多複雜，卻有著一個共同的突出特征，就是皆離不開“五味”——酸、苦、辛、鹹、甘。
食物中的“五味”，是人體內所需要的營養物質。
按照陰陽理論的認識和解釋，食物中的“五味”，可以滋養其身體，亦會使形體進一步產生元氣。而所謂的“元氣”，亦稱“原氣”，指人體維持組織、器官生理功能的基本物質與活動能力。《難經·三十六難》裏亦雲：“命門者，……原氣之所係地。”
日常生活，不論“主食”和“副食”，或飲食中的氣（人體內所需要的營養物質），都可以溫煦陰精（由食物所化生的人體所需要的營養物質）；而陰精（營養物質）可以通過氣化而轉變為元氣（人體所需的營養物質）。
人體內所需要的營養物質，其陰精吸收食物中的氣（營養物質）而形體取養於食物中的味（營養物質）；元氣的氣化功能將食物的精華轉變為陰精（營養物質），進而滋長了形體（身體）。
日常生活，如果飲食不節，食物中的味就會傷其形（指人體）；食物中的氣（營養物質），就會傷其精（營養物質）；陰精（人體內所需要的營養物質）可以轉化為元氣（人體所需的營養物質），而元氣亦可因飲食五味的失調而受損。
味屬陰，飲食的糟粕，由下竅排出；氣（食物中的營養物質）屬陽，輕清的陽氣升發於上竅；也就是陽氣走上竅。
日常生活中，食物中的味，其味厚的為陰中之陰，味薄的為陰中之陽；食物中的氣（營養物質），其氣厚的為陽中之陽，氣薄的為陽中之陰。
食物味、氣，對人體有各自不同的作用，具體來說就是：食物中的味（營養物質），其味厚的有泄下作用；食物中的氣（營養物質），其氣薄的有發散功能，氣厚的則可助陽生熱。