十幾個廚娘，全都是王宇手把手教的廚藝。
這些從土匪窩裏救出來的女人，比一般人更懂得感恩，王宇根本不擔心她們泄露秘密。
當然，就算擔心也沒用，人心是最難測的，如果過分猜疑，那就誰也別用了。
為了一炮打響酒樓的名頭，王宇教她們的是炒菜技術。
大文朝有沒有炒菜不知道，反正青山縣一帶肯定沒有。
青山縣的酒樓，不是煮，就是燉，要麼就是蒸，最多來個烤，就是沒有爆炒。
那些小夥計，並不是隨便找的，全都是王宇收人的時候考核失敗的。
因為他們都拿過擔保名額，所以在人品和可靠性方麵，要比其他人更值得信任。
考核不過關，不代表身體素質就一定差。
就像後世有些人當兵體檢不過關，身體照樣健康一樣，隻要肯動腦子，當好一個小夥計絕對綽綽有餘。
當夥計，要的是眼力見。
在王宇的酒樓裏當夥計，腦子還得好使，因為將來這幫小子很可能就是紅巾軍的情報人員，腦子笨了可不行。
黑風寨原來的匠人，經過改造，現在已經成了紅巾軍的匠人，很多還從王宇那裏學了後世的先進技術，能充分理解王宇的裝修理念，幹起活來效率不是一般高。
有錢，有人，有技術，燕子樓的裝修不到半個月就完工了。
半個月裏，百來個小夥計接受了嚴格的訓練，基本掌握了一個酒樓夥計該有的技能。
除此之外，王宇還請人教他們識字，算數，為將來搞情報打基礎。
十幾個廚娘也沒閑著，每天都在後廚練習炒菜，甚至借鑒王宇教她們的知識，琢磨出了好幾種新式菜肴。
有些東西一通百通，比如學會了糖醋魚，隻要用心琢磨，很容易就會作糖醋排骨，糖醋裏脊。
學會了醋溜白菜，醋溜土豆絲也就不遠了……呃，大文朝沒有土豆。
王宇調查過，大文朝沒有土豆，也沒有玉米，更沒有辣椒，甚至連紅薯都沒有，農業水平大致和前世的北宋相當，僅在略微處稍有不同。
這讓王宇很是失望，紅薯和土豆可是相當高產的作物，沒有它們支撐，僅靠麥子、稻米、粟米、高粱等傳統穀物，很難滿足大規模的人口增長。
不過，現在考慮這些問題還為時尚早，王宇才兩個鎮子的地盤，而且還不是特別名正言順，就考慮大文朝統治者的難題，不知道算不算拿著賣白菜的錢，操著賣白麵的心？
重新裝修後的燕子樓，已經不叫燕子樓了，王宇給它起了個名字，叫醉仙居。
醉仙居由前麵的三層酒樓，和後麵的一座三進院子構成。
酒樓用來接待客人，一樓是大廳，二樓是屏風隔開的雅座，三樓是一間間完全隔開的貴賓房。
隨著樓層增加，收費標準也不相同。
比如，在一樓點一道菜要一兩銀子，到了二樓雅座就是一兩五錢。
如果上了三樓，單獨的包間，價格就是二兩。
明碼標價，童叟無欺，量力而行，絕不勉強！
從酒樓後門出去，就是一座三進的院子。