“我也有些期待了！搞點酒喝喝吧。”
於是又要了一斤牛二。
酒這邊剛上來，兩道涼菜也已經上來了。
涼菜上菜的速度快，這是自然的，這一桌人也沒多想。
可是小二這邊剛端完菜以後，他們酒剛倒上。
就又有一個店小二，端著兩盆熱菜走了出來。
一份辣子雞丁，一個東坡肘子。
“ 嘿！這上菜速度，真是絕了！”
“就是說啊，這辣子雞丁一般來說都是現做的！這個酥麻脆都是相當重要的。”
“而知道辣子雞丁口味和以前一樣，並沒有任何不一樣的地方。”
“嘿，真是絕了，他們做飯就這麼快的嗎？還是他們就料定了我們要做什麼？”
“東坡肘子倒是可以提前做好，味道真的好！香糯！味道美極了！”
這4個人對著這兩個菜頻頻點頭。
前前後後總共十幾分鍾的時間，這七菜一湯就全部上齊了。
整個鴻豐樓基本上都已經坐滿了，一共也就十幾分鍾的時間。
鄰桌的人，看到這第1桌的菜上的如此之快，不要暗暗咋舌。
同時他們心裏期盼著這菜上得慢一點，這樣他們就可以免單了。
但是他們想不到的是，哪怕那麼多的人，也不影響上菜的速度，那叫一個嗖嗖的。
這三個店小二基本上，走進去出來，走進去出來，壓根就沒怎麼停過。
何雨柱這會兒還沒回來，所以新開的兩口鍋由楊清賓掌勺。
總共35道菜，去掉五道涼菜。
這五道涼菜是由閆解成來做的。
其餘30道菜，曹傲一人做固定的12道菜，然後廖小二做固定的10道菜，剩餘的八道菜由何雨柱來做，現在是楊清賓代做。
後廚專門有一個負責統計這些菜品的人員，將這些菜的數量報給固定的三人。
所以在做同一個菜的時候，他們這都可以做三份。
如此一來就能節約很多的時間。
一口鍋做三道，那麼三口鍋呢？
這也是為什麼曹傲一個人做固定的12道菜，就是因為他比別人多了一口鍋。
最為關鍵的是所有的招牌菜，以及每天的特價特色菜，也都是曹傲做的。
鴻豐樓樓上樓下大大小小總共20桌。
對於這場硬仗，曹傲他們是做足了準備的。
王主任看到三個店小二如此之忙，她對白潔說道：“看來咱們還要再招點店小二，三個店小二光前前後後就來不及跑了，客人點菜什麼的都是咱倆上的。”
白潔說道：“也的確，鴻豐樓以前也很忙，但卻不像現在這種忙法。”
“其實出菜率提升以後，接客量也會隨之提升，咱們的銷售額也會變多。”
“也不知道曹傲是怎麼想出這些點子來的。”
兩人說話之際，最先進來的那一桌兒也已經吃飽喝足了。
白潔李潔去了前台給他們結賬。
一看真的是打8折，這個鴻豐樓的老客戶說道：“你們要是天天打8折的話，我每個禮拜都來吃。”
“這位老板您說笑了，咱們現在打8折，也是因為慶祝公司合營。”
“如果您認可鴻豐樓的話，經常要來吃的話，完全可以充錢購券，買的多送的多。”