雖然不相信能有人能把豬下水煮的好吃，但是楊大娘還是掏錢把豬下水買了下來，於是這一天一家人滿載而歸。
回到家中的時候，已經過了半下午，楊林都已經來門口望了好幾回了，見一家人都平安回來，才放下心來。
“娘，抱抱，想娘了。”剛走到門口，梅子也從屋裏跑了出來，張開雙臂要抱抱。
“梅子乖，娘走了一路，身上全是灰塵和汗，髒的很，先和哥哥去玩，娘晚上給你做肉吃。”
梅子聽話的很，也不會纏著非要抱抱，一聽晚上有肉吃，高興的很。
三人把車推到了院子裏後，楊林便給三人打來了水洗漱，連楊樹都從屋子裏走了出來。
“大郎，你怎麼出來了，今天咳嗽怎麼樣了？”楊老爹難得地開口詢問。
“已經好多了，這幾日都沒怎麼咳了，養了這麼久，也該好一點了。”楊樹讓大家不用擔心他。
這兩天晚上確實也沒怎麼聽到楊樹咳嗽，不知道是不是她睡得太沉了。
想到今早上起來的時候，不知怎麼就把楊樹的胳膊抱在了懷裏，宋月就紅了臉。
“我去把這些東西歸置一下。”說著，把豬肉都提到了廚房那邊。
豬下水則是留在了院子裏，反正過一會就要拿去河邊洗，今天晚上做一點讓家裏嚐嚐味道。
至於那一堆絹紗，則拿回房間，跟自己從家裏背過來的那個包袱放在了一塊，近日要忙著做山藥糕，肯定是沒空做絹花了。
豬下水得早早的開始處理，不管是清洗還是煮製都很費時間。
宋月將豬下水裏的心、肝、肺還有豬肚都先挑了出來，這幾樣比較好清洗。
至於大腸小腸，味道又重又不好清洗，而且她也沒有處理這個的經驗，放到最後再處理。
楊大娘則是拿著豬板油進廚房開始煉豬油，楊林幫著在燒火。
宋月拿著挑出來的這幾樣去了小河邊，豬肝清洗起來最方便，但也最久。
外層揉搓一下把血水洗幹淨就好，然後拿去廚房切成薄片，再衝洗幹淨，最後才是放到大碗裏，放上清水和醋，得浸泡個四十分鍾。
這時候楊大娘地豬油已經熬地差不多了，金黃色的豬油渣漂浮的有麵上，刺啦刺啦的冒著小泡。
濃鬱的香味飄的整個院子都是，連梅子都從屋子裏跑出來了。
楊大娘撈了幾塊豬油渣起來，放在小碗裏，等手捏著不燙了，給幾個孩子一人塞了一塊，連宋月的沒落下。
“娘，這個真好吃。”
梅子吃相很斯文，連一小塊豬油渣都分成了好幾口才咬進嘴裏。
“這是肉做的，能不好吃嗎，小饞鬼。晚上你嫂子還給你們做幾個新穎的樣式，我們就等著吃大餐了。”楊大娘調侃道。
宋月害羞的笑了笑，便開始思索起來晚上的菜式。
湯就煮一個豬肚山藥湯吧，現在天氣已經涼了，豬油渣還有骨頭啊那些，放一兩天也不會變味。
這麼想著便又回去了小河邊，豬肚清洗起來就麻煩多了，要反複清洗，用刀刮掉表層的髒汙。