第二位選手水果茶、奶茶

夏季炎熱,新鮮的水果總是受人喜愛的,滾燙的茶水卻讓人後退半步,兩者結合起來迸發出了奇妙的口感。

將水果洗淨,去皮去蒂,切成小丁,將檸檬切片,水果丁、和茶葉包放入茶壺裏,倒入開水,蓋上蓋子燜一會兒,再取出紅茶包(放一邊,下一次泡的時候再放入茶壺中泡幾分鍾取出),將水果茶放入陰涼下放涼,喝之前加入蜂蜜攪勻即可飲用。

大家聽著女廚子的做法描述都覺得還不錯,果茶的做法簡單,但是對於溫度和口感的把握卻極為重要,這一杯果茶看上去簡簡單單,口感確實出乎意料的適中,微微茶香,淡淡甜味,不愧是在一眾美食之中能脫穎而出的攤味。

女廚子見眾人點頭稱讚,又端來了另外一種飲品奶茶。在鍋中加入適量清水放入少許茶葉,煮出香味後不撈出茶葉,加入炒好的椰蓉繼續煮上半盞茶的時間,再加入牛奶攪拌均勻,稍煮開加入白糖攪均勻關火。作為熱飲等稍涼之後飲用,徹底放涼可作為涼飲。

文人老者摸了摸胡子,笑著說道,”我在蒙古曾喝過他們獨有的蒙古奶茶,比這份濃厚也略腥鹹一些,倒是不如你的奶茶更能讓人回味無窮。“

”味道不錯,琴姐姐你覺得怎麼樣?“沈醉星問道,見眾人沒有異議,古琴風也寫好了評語,女廚子難掩喜色,說道,”楚娘子,法會上有許多商販多用甜酸作為食物的口感,好吃是好吃但是吃多了會膩,不妨試一試洛先生所說的鹹奶茶,鹹與甜的不同之處,在一眾美食之中,定能脫穎而出。“

楚娘子接過入場卷,跪拜謝過了幾位考官。在盛朝,家家戶戶都為女子做飯,但真正的大廚還是以男子為主,像楚娘子這樣的女廚更是少見,三位小姐自然是能幫一把就幫一把。

第三位選手酸菜筍絲麵

吃了好多的甜品終於上主食了,一碗經典的酸菜筍絲麵端上了桌子。掌勺的是有著”順寧第一麵“的李老爺子,老爺子年過七旬家裏的麵莊也被家人們經營的蒸蒸日上,年紀大了閑不住就想給大家做飯吃,本來說直接內定,但老爺子直接反對,要從頭考核,這樣能做飯給好多好多的人吃。

這麵的味道真的很不錯,很爽口,細細的麵伴隨著一絲絲鹹,後味中還帶有少許甜意,湯底淡淡的,又不會過分油膩。吃老爺子的麵食根本不需要過多的描述,湯碗麵孔就是最好的做法。就連口味最挑剔的孔凡柔麵都吃的精光,就更不要說吃貨沈醉星了,三五口麵沒了,再看一眼湯也喝光了,碗吃的鋥光瓦亮。

也就一盞茶的功夫麵都吃完了,有的人吃的太快還不好意思,留了幾根麵等著大家,見大家吃的都不猶豫,也毫不猶豫下了嘴。

老爺子樂嗬嗬的接過了入場券,臨走前還告訴大家法會之後麵莊會上新菜,讓大家有時間去捧個場。

第四位選手西紅柿水煮串

西紅柿從西域傳來的美食,是盛朝航海家鄭何在海的另一邊發現的,經司農局研製成功,大量種植在盛朝疆土之上,隨著西紅柿的普遍,吃法也越來越多。