第409章:看望二丫(1 / 1)

虎子娘第一次磨豆子,這阻力讓她手掌心都火辣辣的疼,但她沒有放棄,把一桶的豆子都給磨完了。

然後寧嬌把過濾的布拿出來,將磨好的豆子倒在上麵,留下豆渣,將豆漿倒進大鍋裏麵,燒大火熬煮。

看上去還挺簡單的,實際上做完這些還是需要挺久的時間,不管有沒有人幫忙。

如果要在本村賣或者是鄰村賣,都必須起的很早,中午之前就要賣完,不然這麼熱的天,容易變味。

豆漿被煮沸以後,寧嬌倒下石膏水攪拌了一下,沒一會兒就見豆腐開始形成豆腦花,凝固完成。

家裏沒有壓板,寧嬌隻能現做一個竹板,讓冷歆她們把竹子削成一閃一閃的,她再用纖細的麻繩給捆上,露出一點點空間,

麵積正好,竹板壓下去的時候水正好從縫隙中湧出來,寧嬌拿盆子把多餘的水都給舀出來。

示範給虎子娘看了後,就讓她也上手操作一下,感受感受豆腐是怎麼壓緊實的,也唯有壓緊實才算得上是豆腐。

當多餘的水都控幹以後,寧嬌拿著菜刀劃了幾下,分成一坨一坨的,用鏟子把它們鏟了出來。

“這是今天晚上吃的,我就在鍋裏操作了,如果你賣的話,要做一個模具,到時候直接把點了的豆腐腦花倒進去,把布裹緊,再往上麵壓點有重量的東西,把水給控幹就行了。”

寧嬌也不知道虎子娘聽懂沒有,想要一次性把她教會有點困難,

反正以後有什麼疑問再來問也行。

豆腐被端出去,寧嬌調了一些蘸水,把蒸好的米飯端出去,就可以正式開飯了。

“虎子娘留下來吃了晚飯再走吧?”她煮了這麼多飯,但虎子娘應該還要回去給家裏人做飯,可能不會留下來吃。

果不其然,虎子娘表達了要離開的意思,寧嬌也就沒有勉強。

三個孩子第一次吃豆腐,表情很驚喜,雖然沒有大魚大肉那麼好吃,但蘸著蘸水酸酸辣辣的,也很不錯。

吃了中午飯,寧嬌讓劉梅留下來打掃衛生,她帶著三個孩子還有一籃子豆腐去找二丫了。

如今終於有時間,距離二丫娘過來看診也這麼久了,懷沒懷上二胎也不清楚,去看看正好。

他們家是周邊數一數二的有錢人,府邸雖然不是很大,但比起一般村子來,簡直是皇宮般的存在了。

敲響門以後,寧嬌直言是來拜會員外夫婦的。

家丁狐疑的看了她一眼,但還是選擇進去通報。

沒一會兒就聽見紛亂的腳步聲,員外夫婦還有二丫全部都來了,隻為了迎接她。

“寧大夫,你能來我們真是受寵若驚,趕緊進來喝茶。”

寧嬌淡然的走了進去,視線卻一直在二丫身上。

看她穿著漂亮的衣服,頭發也梳的整整齊齊的,最關鍵的是臉上的笑容多了。

這下她終於可以放心,看來這對夫婦對二丫是真心的,對她好不好從她身上還有臉上的表情就能看出來。

二丫

許久沒看見幾個哥哥,頓時高興的跟什麼似的,就讓拉著他們去看新玩具。

寧嬌把手中的豆腐提給他們,“這是今天家裏自己做的,給你們也帶一點來嚐嚐鮮。”