第 10 章 十隻鹹魚(1 / 2)

送完樊笙後,陳定和冼羽就驅車來到了園長家裏。

這是一套在動物園附近的房子,是園長夫婦平常住的地方。

也是冼羽和陳定上大學前住的地方,隻不過現在他倆都主要住在員工宿舍。

可以住在這個可以稱之為家的地方,是冼羽認為他最幸運的事情。

當年因為家裏多了一個小孩,李女士特意要求搬到這裏,就是為了讓他倆有自己的房間。

她覺得既然將小羽當成一家人,就不能委屈了他,所以冼羽能變得如此開朗,是離不開其中的原因的。

“爸媽,我和小羽回來了,吃什麼啊!”陳定一開門就開始嚷嚷。

剛進門,冼羽就聞到一陣香味撲鼻而來,嗯!是李姨的拿手菜,頓時饑餓感就洶湧而來。

冼羽和陳定像兩道閃電,嗖的一下就躥進了廚房。

陳叔看到他倆進來,感覺廚房的空間一下就變的狹小起來。

“去去去,大人做事,小孩別來搗蛋。”陳叔一邊說著,一邊揮手驅趕著兩人。

冼羽可憐巴巴地看著灶台前的人,說:“孩子餓了,行行好,給點吃的吧。”

陳定也在一旁祈求道:“媽,可憐可憐我倆吧,都餓一路了,在車上我就想著,我親愛的麻麻在家做什麼好吃的了。”

李勝男看不過去這倆耍寶的樣子,指了指早就盛好了菜的小碗,讓丈夫遞過去。

陳叔拿過兩個小碗一人給了一個,說:“給,快走,快走,別在這裏擋道了,聲音再大點,別人還以為家裏不給你們飯吃。”

說完,就轉身接著給老婆打下手了。

兩人端著碗來到了客廳,放下碗後陳定去拿手套,冼羽打開電視,等一切就緒後就準備開吃啦。

桌上的兩個碗裏,一個裝著自己家鹵好後撈出來的雞爪,一個裝著買回來的涼拌菜。

冼羽先是拿起一隻雞爪啃了起來,由於李姨事先將雞爪過了一遍醪糟水,再用油發了一下,這樣發起的虎皮吸滿了鹵汁,來上一口,鹹香的味道從口中傳到腦海。

細細品嚐之下,還能發現一絲鮮甜的味道,估計是鹵的時候加了冰糖的緣故。

因為這是剛鹵好的雞爪,所以它軟糯脫骨,輕輕一抿,裏麵的膠質就化在嘴裏,要是放在鹵水裏浸一個晚上,那麼就會得到另外一番風味。

啃完雞爪,冼羽便將視線轉向另一個碗,他取下手套拿起筷子吃上了涼拌菜

雖然隻有一小碗涼拌菜,氣味也沒有鹵雞爪的濃烈,但裏麵的內容卻是十分豐富,像是特意被掩埋起來的寶藏,隻有吃下去才知道裏麵的奧妙。

有壇子泡過的蔬菜,也有油發過的炸物,再加上油辣子、鹽、醋、香油、雞精等調料,放在大盆裏混在一起攪拌均勻,最後得到一大碗香辣爽口的涼拌菜。

夾起一塊放入口中,脆爽的蘿卜吃起來酸酸甜甜的,再來一塊炸紅薯,外酥裏軟,甜辣軟糯,又是不一樣的感覺。

無論是腐竹、黃瓜、海帶還是藕盒等其他種類,拌相同的調料,卻因為自身不同的口感相結合起來,讓這碗涼拌菜變得多姿多彩起來。

吃著吃著,辣味漸漸地湧現上來,卻是讓人更加欲罷不能。

兩人邊看電視邊吃著,不一會兒就將碗裏東西搞定了,沒坐多久,就可以開始正式的晚餐環節啦。

在李女士精心烹調之下,一道道讓人食欲滿滿的美食,被端上了桌,冼羽將最後一個菜放好,陳定也把裝好的飯拿了出來。