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這三天,清妍都在客棧裏忙進忙出。開始沒人敢讓這個大小姐幹活,不過後來清妍的平易近人感動了這些百姓,而且他們看清妍幹的有模有樣也就不再阻止了。
清妍,終於弄明白了青麥麵原來是白麵裏故意摻的麥麩,為的是饅頭好熟,並不是缺糧食。清妍頓時感覺臉上多出幾條黑線。原來這裏的饅頭都是死麵的,他們不懂得怎麼做麵食。如果哪天缺錢了,就去買包子。
胡思亂想中的清妍,揭開竹子編的蒸籠,一股輕柔溫熱的水氣撲麵而來。清妍小心的將青麥餅撿到竹笸籮裏麵,旁邊的紅兒與小三子看自家小姐都在幹活,也趕來幫忙。隻見紅兒照模照樣的將旁邊的一個蒸籠揭開,還不等將蓋子全揭開,紅兒便像有什麼咬了她一樣尖叫著將鍋蓋扔到一邊,然後不停的撫mo著自己的胳膊。一邊哀怨的看著紅彤彤的小臂,一邊對清妍說:“小姐,這活危險太大了,您是千金之軀,還是別幹了吧。”
清妍奇怪的看著紅兒:“你以前沒揭過鍋麼?”
“紅兒是貼身使喚的高等丫鬟,怎會幹廚房那些油膩活!隻有莊稼人,或是廚子才幹那些的!”紅兒不解的說道。
怪不得被燙,做飯這個活,看似簡單,實際上是個技術活。尤其是中餐。
就連這個揭鍋都有講究。在揭蒸鍋的時候一定不能直上直下的揭,那樣一定被蒸汽燙到。要將鍋蓋側著移開,而且千萬不能將頭伸的很近,要不然會熏倒眼睛。
前世,清妍一個人住,經常下廚也鬧過不少笑話。還記得第一次做粥,再往上查的資料,如果做粥前將米泡十五分鍾,作出的粥會很軟,米粒開的花也會很大,有助於消化,對於生病的人更是非常有益。隻是清妍一不小心將米放多了,又不小心地泡了一個晚上。結果就是鍋裏的粥越煮越多,將鍋都盛滿了可是還沒有熟。清妍便將鍋裏的粥倒到另一個煮鍋裏加水接著熬。到最後,清妍熬出了兩鍋糨糊。
結束了神遊,清妍繼續幹活。那些農戶和廚子都很佩服一個小女孩竟然可以幹這種粗活。
等青麥餅涼透了之後,談到太陽底下曬幹,然後摞起來。每五張餅用細麥秸捆起來,然後將一捆捆青麥餅裝到竹筐裏,再將竹筐封好。這樣青麥餅至少能保存一個月。
中午的日頭火熱,大家的熱情也沒有早上那麼高了,這時,遠遠的聽見前方巡邏的士兵走來,向各家叫喊著:“大家加把勁啊,隻要就了這批災民,就能減稅三年阿!”
幹活的人一聽這話又開始幹勁十足了!
清妍在那裏被雷住了,原來這個世界也是無利不起早阿,不過這個製度還真是聰明,連運費都省了!
時間,永遠不等人。日頭剛剛西下,便有大批的災民湧來,在鎮門口衙役施粥,便有災民向鎮子裏來認親,要是有親戚就住下,要是沒有,也隻能在外麵忍一宿了。
而大部分的人都是向四下打聽,這裏有沒有什麼大戶人家,價高價低之類的。聽著好像是在賣白菜,而不是在賣自己!
也有些災民來問掌櫃的。掌櫃的便向客棧裏的客官引薦。紅兒也出去看了幾個自買自身的。隻是看自家小姐沒有最後點頭也不敢私自作決定。清妍也在猶豫著。其實清妍自己知道,她猶豫的不僅僅是什麼人權,而是最終麵對自己已經是一個新生了。
清妍還站在窗前猶豫著,隻見紅兒急急忙忙地進來,猶猶豫豫地想開口對自己說什麼,皺了皺眉頭,示意紅兒有話就說。
“小姐,人伢子來了!”
人伢子,不是販賣人口的麼,他們都同意賣了,有沒有人伢子有什麼區別阿!
“小姐,您要是再不出手買些丫頭小子。他們就要被賣進青樓了!”
清妍一怔,歎了口氣,倒也想通了,什麼世界不是活,其實也差不多。人總是身不由己。
“走,咱們也去看看!”
小三子趕著車,紅兒走在車外。三人向城外行去。
到了城外,清妍被這些難民徹底震撼了。遠遠的看去,灰蒙蒙的一片,衣衫襤褸的人們。倒的臥的,垂死的老人,迷茫的孩子。
火紅的的夕陽下,垂死的人們,麵目上,是那麼猙獰。
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