“我知道晚上這桌飯是請的一位女士!”
秋爺說,“什麼叫女士!”
旁邊的梅花說道,
“就是請今天晚上吃飯的美女!”
我一聽梅花翻譯得很是到位,也沒再說什麼。
我說,
“請女士吃飯,而且還是梁穆王請吃的飯。我覺得這一餐很重要。”
秋爺明顯不耐煩了,
“別說一些我們不明白的話,你就直說,怎麼這麼多事呢?”
我不知道秋爺怎麼會這麼不耐煩呢?
不過並沒有受他情緒影響,接著說道,
“那好,我簡單地說。據我了解,還有咱們何丞相,梁姬太後,靜雪夫人,還有梁穆王,梁惠王,也就是咱們的梁王。他們幾位在梁國朝廷上都是說一不二的人物,這個國家就靠這幾位來管理。”
“所以說,人家梁穆王到我們這裏就餐,這個規格一定要高!”
秋爺還是點了點頭,
“你說的對,何相也是這麼交代的!”
梅花,看了一眼我,眼睛裏好像有一種異樣的光。
我又接著說道,
“請一個女生吃飯,菜品不能過於油膩,這是最基本的要求!”
“第二,有幾道必上的菜,剛才梅花廚師長在路上已經和我說了。”
“聽說這位女士愛吃狗肉。”
大個廚師晃著腦袋說,
“一個女人,怎麼得意這一口呢?”
我沒有回應他的廢話,接著說,
“狗肉比較油膩,那麼就上狗肉瘦肉絲,再加點甜辣醬。”
“這道菜基本能確定下來,隻是你們這塊沒
有辣椒醬,這個我來想辦法。”
“其他的,我準備再上一道雞絲銀牙菜。”
秋爺沒有想到,我開口就說起菜來。
本來他要說一說有關的要求,因為他是這裏的頭兒,用現代的話來說,他是這裏的行政主管。
但是看到我說得這麼直接也就沒有阻止,就點頭,讓我接著說下去。
這時候梅花顯現出好奇的神色,
“唉,劉半程,什麼叫雞絲銀芽,你跟我們說說唄,我們上菜的時候也好跟客人介紹。”
我說,“還有好多菜呢,這樣一個一個都這麼解釋,太耽誤時間了,過後我會告訴你的。”
大個子插話道,
“劉半程,你最拿手的不是那道泥鰍豆漿鍋嗎?何不上一個?”
我說,
“大師傅你記憶力真的很不錯,不過這頓飯不能上這道菜。”
大師傅問為什麼。
“不為什麼,因為狗肉和泥鰍豆漿是相矛盾的,喝了它會讓女士中毒的,那樣的話,我們的飯碗都會砸了,腦袋弄不好都要搬家。”
三個人都紛紛點頭說是。
為給大廚師的麵子,我又說了一句,
“上菜是得注意點兒,這道菜咱們以後再上。”
梅花特別響應我交代的話。
之後劉半程又說了幾道菜,他們半懂半不懂的記錄著。
菜譜就這麼定下來了。
以清淡為主,以女生喜歡的為主。
同時還把梁穆王喜歡吃的烤肥腸,列入菜譜當中。
之後秋爺就開始布置餐廳的衛生,門前停放馬車的位置,
以及茅房的衛生等等。