許沁玉沒采摘這些有微微毒性的,她怕煮的時候軍爺們忍不住嚐味道,也怕這些荒郊野嶺,這些毒性沒法處理幹淨,還是謹慎些比較好,就采摘那些完全沒有毒性的菌菇,美味也不輸其他。

她采了半筐野生菌,前麵不遠處還有冬筍,也挖了半筐,竟還給她找到不少野薑和野蔥,也都給挖了回去。

兩刻鍾後,許沁玉回到隊伍中,把采摘的一簍子野菜都給倒了出來,準備清洗幹淨。

馬六瞧見許小娘子回來,又見她倒出一筐的東西來,仔細一瞧,還有不少菌子,他驚了下問道:“小娘子,你采這些菌子做什麽?”

第4章

許沁玉一愣,不懂馬六為何這麽問,她道:“這些菌菇自然是吃的,可以做菌菇湯,什麽葷肉都不用加,隻加些鹽巴最後調些蛋液加進去,味道就很鮮美。”她是打算用這些菌菇做菌菇蛋湯,再用臘肉炒道冬筍,配著他們的白麵燒餅,吃下去又暖和又管飽。

“小娘子你在說甚?”馬六麵色古怪,“這些菌子可不能吃,有毒的,會毒死人,也對,小娘子是京城人,京城野生菌少,肯定不知道西南之地的百姓都不會在山上采摘這些野生的菌子,以往吃死很多人,所以這些年下來,除了鬧饑荒,大家都不會吃山上野生的菌子。”

許沁玉沉默,難怪山中這些野生菌菇長的如此茂盛。

她所知道的古朝代一直都有吃野生菌菇的歷史,不過也同樣有誤食有毒菌菇死人的事兒。她記得這裏並不是她原來時代的古朝代,至少所有看過的歷史記載中是沒有一個叫做盛朝的歷史朝代,所以和她所熟知的朝代不同。

她還記得原身在德昌侯府時,吃的食物也多是蒸煮出來的,也有炒,但炒似乎還不盛行,炒菜的味道也很一般,做吃食的手法有些匱乏,不像她的時代,烹飪手法都有幾十種,就算是普通的炒,都有爆炒滑炒溜炒幹炒生炒等等呢。

在這樣吃食和烹飪手法還很匱乏的時代,沒法分辨有毒和無毒的野生菌菇也是正常。

畢竟第一個吃‘螃蟹’的人,可能被‘螃蟹’毒死,所以後來的人就再也不敢吃‘螃蟹’了。

她記得京城也的確沒有這種野生菌菇賣,倒是有些幹貨菇子賣。

依照馬六的說法,他們似乎把這種野生的菌菇稱為菌子,那些幹貨蘑菇稱為菇。

菇是可食用的,是自己種的,而菌則是野生,很多菌有毒,所以就不可食用。

隻是該怎麽說服這些官兵,她采摘的這些菌是可以食用的?

許沁玉知道,就算自己告訴這些官兵,野生菌是分有毒和無毒,她采摘的這些都是無毒的,他們骨子裏根深蒂固的思想也會讓他們望而卻步。

許沁玉心裏有了個大概的底兒,她同馬六和陳副尉說道:“小女曾在一本雜記上見到記載,說是野外的菌有些也是無毒的,隻要采摘的是無毒的,一樣可以食用,若是軍爺們不放心,我就用冬筍燉臘肉給你們吃,這些菌子的話,我煮來自己吃,軍爺們瞧著無毒,等明兒我在做給軍爺們吃?”