打開鋪子，許沁玉瞧了瞧裏頭的布局，裏頭灰塵也不多，應該也就是幾天沒清掃，看得出鋪子還經常有人過來打掃，鋪子裏麵有兩個大窗牖，所以很明亮，櫃台跟這邊其他食肆裏的差不多。
鋪子裏空蕩蕩，桌椅板凳都已經被搬走，許沁玉算了算，能夠放下大大小小大概八張的桌子。
後院有口水井，廚房也很大，裏麵還算幹淨，除了幾個灶台，其餘什麽廚具都沒有了，應該是之前的租戶都給搬走了。
鋪子也跟其他鋪子差不多，並無太大區別，要是想開食肆，肯定還得重新裝修一下，加上置辦桌椅板凳，鍋碗瓢盆，還有後廚的爐子鐵鍋各種廚具，也是一筆不小的費用。
許沁玉對鋪子還算滿意。
她對婦人笑道：“待我回去同家人商量下，再來同東家說。”
婦人點點頭，看著小娘子離開，她又覺得方才小娘子的話有點古怪，小娘子說回去同家人商量下，好像這話的意思是她要開鋪子?
許沁玉回去後，就把鋪子的大小跟位置跟家裏人說了說。
寧姐兒覺得四嫂決定的事情從來不用她們操心，自然是讚成的。
聞氏經歷這麽多，知道玉娘不打沒把握的仗，對兒媳做的決定也是沒有任何異議的。
“玉娘你自己拿主意就好。”
不過許沁玉還是打算再等兩日，還可以多去看看其他鋪子，不這麽輕易的做決定。
那鋪子看樣子空置了起碼有一兩個月，也不急著這兩天。
哪怕要開食肆，魚肉的生意許沁玉也沒打算斷掉。
雖然買魚的多還是附近幾條巷子的街坊鄰居，也都是聽聞附近街坊說桂花巷有個許小娘子做魚好吃又便宜，慕名而來，畢竟桂花巷跟來溪巷的人也不可能每天都來買魚，偶爾也省錢自己煮點菜吃，但有其他巷子的街坊過來買，每天的魚還是很快就賣完的。
許沁玉已經慢慢的教成哥兒做魚，自然還不能夠完全掌杓，都是先讓他在旁邊看著，具體的火候和各種調料的比例都還先學著。
做完魚，照樣是很快賣完。
接下來兩日，許沁玉又出去看了看商鋪，西街這邊，夏家嫂子的布莊也在這裏。
吳婉得知許沁玉要在西街集市開食肆，自然很高興，以後就能在許小娘子的食肆來吃飯了。
主要是平日裏，也就吃點許小娘子做的魚，要是開了食肆，就有更多好吃的，她家老爺還一直惦記著之前許小娘子做的那桌宴請許孔目的吃食，隻是許小娘子每天忙生意，給邵哥兒送的朝食暮食也都是邵哥兒的份量，夏元誌總不好連兒子的飯食都搶，還總同她嘮叨，說許小娘子什麽時候能開食肆開酒樓。
吳婉也知道許小娘子想開食肆酒樓要慢慢存銀錢的，本以為要存挺久的，還好就幾個月，終於要開起來了。