“就是，該不會是東家弄的噱頭吧?難不成雇人來的?倒是第一次瞧見。”
排隊的街坊們聽見立刻回頭說，“你們可別胡說，人家食肆的東家可沒請我們來糊弄你們，是人家東家心善，幾個月前就開始賣魚丸，紅燒魚跟魚頭這些吃食給我們，又便宜又美味，現在人家東家開了食肆，依舊還是這個價格賣給我們，小的紅燒魚五文錢一條，大的八文錢一條，魚丸五文錢一份，魚頭豆腐煲也是看份量，有五文錢一份的，有十文錢還有十五文錢的，都是便宜量大還美味。”
“魚能有多好吃?”
街坊們道：“這香味你們自個聞不見?香味還能作假不成?要是不好吃，咱們這些人還天天去買?”
“那你們怎麽不進去吃?”
“這麽便宜的吃食，人家東家說隻能買回家，不能留在食肆，要是留在食肆裏吃，東家還怎麽接待別的暮食客人?不得虧死，東家心善，咱們也不能傷了東家的心。”
很快，魚頭，魚丸，紅燒魚這些都被抬了出來，成哥兒和功哥兒在門口買魚。
許沁玉在後麵準備暮食。
她暮食大概有三十種菜色。
招牌菜就是肥腸魚，炭烤手抓羊排，響油鱔絲，清炒蝦仁，禿黃油麵和飯，禿黃油用的是河蟹，裏麵的蟹肉蟹黃也是成哥兒他們幫著弄，許沁玉熬成的禿黃油。
還有上湯豌豆苗，這裏已經有豌豆，豌豆苗也是許沁玉提前用豌豆種在幹淨無油的木盆裏種出來的，份量比較少，價格不用說，一份上湯豆苗的價格就要八十八文錢。
招牌菜還有道撈汁田螺。
田螺特意選用的那種最大顆的螺螄，這裏螺螄沒人吃，所以有些田螺就特別大顆，跟花螺的個頭差不多，用來做撈汁也很有滋味。
這些招牌菜裏，炭烤手抓羊排最貴，一份三斤的炭烤手抓羊排要半錢銀子，也就是五百文錢。
另外就是禿黃油麵，一碗禿黃油伴的麵或者飯就要二百文錢。
胭脂水粉鋪的範掌櫃吃過朝食後就對許記食府的暮食期待著。
等到暮食時，她立刻過來了，“掌櫃好，我來點兩道暮食，跟朝食一樣，還是幫我送到隔壁的胭脂水粉鋪子裏。”
暮食菜品多，範掌櫃看的眼花繚亂，這些菜肴的食材她都認得，可吃法基本都沒聽說過。
最後猶豫半晌，範掌櫃點了道招牌的油爆鱔絲和清炒筍絲。
青菜她本來想點上湯豆苗，畢竟沒聽說豆苗是什麽，這是她唯一不認識的食材，結果竟然要八十八文錢，一道青菜都這麽貴，她有點舍不得，就點了清炒春筍絲。
響油鱔絲的價格是一百二十文錢。