這會兒大家都在歇息，林氏正好路過，她剛幫著一戶人家漿洗完衣物，給了她五文錢。
路過許記時，她看到門外貼的告示，她不怎麽認字，但她也聽聞過許記孫氏跟平安食肆的事情，猜到許記現在或許缺跑堂的，外麵貼的或許就是招跑堂的告示，林氏猶豫了下，抬腳進了許記。
還真給她猜對了。
許沁玉這幾日還在招跑堂的婦人，倒是有不少婦人來，但許沁玉不認得她們，也怕遇見孫氏那樣的人，或者遇到偷奸耍滑的，隻讓這些婦人說了名諱年齡家住何處，等她選定人會再去知會她們一聲。
林氏進去許記，見到許小娘子正坐在靠窗的一張長凳上，雙手托腮，手肘擱在桌上，大概是剛忙完，雪白的臉蛋上還有點紅撲撲的，一雙眼眸水汪汪的，但這會兒視線有些遊離，似乎在發怔。
林氏過去小小喊了聲，“許東家。”
許沁玉醒了過來，她就是在發呆想菜譜而已，她想菜譜有時候會讓腦袋空空的，想一些新菜譜的食材比例跟調料的配料而已。
哪怕就是普通的菜肴，她的配方跟別人的也不同，其實做菜做來做去就是那些，主要凸顯的隻是味道而已，味道的不同。
許沁玉見到林氏笑了下，“林嫂子。”
林氏結結巴巴說，“許東家，許記是不是招跑堂的?我，我能不能來許記上工，東家放心，我很勤快的，什麽活兒都能做。”
上次許小娘子已經拒絕讓她做跑堂，隻是這次她還想試試，要是許小娘子還拒絕，她就安心的給人做灑掃漿洗衣物的零活，平日再去田溝荷塘裏麵抓些河蝦來賣。
許沁玉直接說，“行，你明日就來上工吧。”
她對林氏還算了解，林氏以前是軟弱，但那種軟弱也是因為她身處這樣的環境和家庭造成的，林氏能為兩個閨女做到這等地步，她的人品就完全沒有任何問題，她招員工最看重的也是人品。
以前不同意是因為羅家，現在林氏靠著自己擺脫羅家，就沒什麽不能用的了。
“明，明日上工?”林氏愣了下，結結巴巴重複了下，她沒料到許小娘子這次答應的這麽痛快。
許沁玉點點頭，“這幾日都是另外兩個嬸子跑堂洗刷，活有點重，你早日上工，她們也能清閑些。先說好，每月工錢八百文，包朝食暮食，平日食肆有多餘的吃食你們可以分分帶回家去，幹得好的話，過年時有紅封，以後也會漲工錢，人得勤快點，眼裏有活，不能有二心，不要別人問一下，食肆有事情或者話語就給說了出去。”
林氏激動的臉都紅了，連連點頭，“好，好，東家放心，我省得。”