黴豆腐他老娘也會做，齁鹹齁鹹又幹巴巴的，吃進嘴裏都有些發苦，這東西本身是下飯的，自然齁鹹，可許小娘子做的木桶腐乳雖然跟黴豆腐完全不同，外表不同，吃起來更是細膩鮮香。
馬六跟他娘一說，他娘半信半疑的。
最後還是馬六勸說半天，他娘才打算按照配方上的配料來做做看。
一開始賣也就是賣給街坊鄰居們，一文錢兩塊，雖然一大塊豆腐才一文錢，一塊豆腐可以做三四十塊的腐乳，但是這東西需要一點香料和酒來做，自然賣的比別人家的黴豆腐貴上不少，別人家黴豆腐一文錢六七塊，他家隻能一文錢兩塊。
街坊鄰居雖覺得貴，可嚐過一次後就覺得是真的好吃，就有點吃不下齁鹹到有點發苦的黴豆腐，再聽說需要香料跟酒來做的時候，也不說貴，要是想吃，都會買上個幾文錢的。
剛開始也就賺個幾百錢一兩銀子，後來木桶腐乳的名聲傳開，附近所有巷子裏的人都喜歡他家的木桶腐乳，每個月就有二三兩銀子的賺頭。
他娘跟他媳婦別提多高興，還說一定要讓他來謝謝許小娘子。
直到後來，一個酒樓的大廚嚐過他家的木桶腐乳，用它來當調料研究菜品，發現格外好吃，就來跟他買配方，還說一百兩銀子來買他的配方。
他又不傻，當然不會賣配方，本來他娘有點心動，直到他跟他娘說清楚厲害關係。
這配方要是賣出去，人家做出來肯定會壟斷整個京城，到時候也就隻有周圍街坊鄰居才繼續買買他家的木桶腐乳，要是不賣配方，就算是這些大酒樓，也隻能從他們家買木桶腐乳而已。
再說了，這是許妹子給他的配方，他當然不會賣給別人，除非經過許妹子的同意。
最後酒樓的大廚沒法子，跟東家說了聲，每個月從他這裏定了不少木桶腐乳。
因為這腐乳不僅能當調料使用，那些酒樓的食客們也喜歡吃這個，朝食的時候點上幾塊，不管是配麵配粥都別有一番滋味。
所以供貨量還是很大的，現在他老娘都還請了家裏的親戚來幫忙幹活，最關鍵的配料都是他老娘守著，沒讓親戚看去，家裏木桶腐乳的營生也越做越大，有兩三個酒樓都跟他家訂貨，每個月起碼是十來兩銀子打底，多的時候還能上二十兩銀子。
其實他嚐過他娘的木桶腐乳，是比不上許小娘子做的，味道差很多，卻已經挺好吃味道了，要是京城裏麵那些人嚐過許小娘子做的木桶腐乳，不得覺得好吃死了。
一個月賺二十兩銀子，簡直是她們一家子不敢想的。
賺了銀錢，他老娘就把家裏的房屋修繕了下，還說財不露白，不能對外說，把錢扣著，打算以後賺多了再做其他打算。