許沁玉做了不少，除了端上來的，後廚還餘不少。
後廚裏，她跟四哥還有朱娘子他們都已經吃過一碗。
伏成宏揮揮手，兩個官員才沒有說什麽，跑堂的夥計給一人盛了一碗，配上調羹。
伏成宏最先嚐了一口，隻是一口，他就呆了下，冰冰涼涼，清脆爽口，甜味也非常合適，不會齁甜，他忍不住一杓接著一杓，很快一碗馬蹄爽就見了碗底。
祝太守喝得有點沉默，他就知道隻有玉娘才能煮出這樣新鮮好喝的飲子。
難不成真是玉娘過來這裏忙妻妹的忙了?
看大家都喝得差不多，跑堂夥計接著說，“幾位大人，接下來要上的就是今日暮食的重頭菜，烤乳豬，外麵聞見的香味就是咱家的烤乳豬的味道。”
兩個官員道：“那趕緊送上來吧。”
另外兩個夥計抬著用木案板擱著的烤乳豬上來。
色澤紅亮的烤乳豬還是整隻的，光是這樣抬上來都給了伏成宏和兩個官員很大的視覺衝擊，讓他們覺得不可思議，這麽小的小豬就能整隻燒來吃了嗎?看樣子像是烤出來的，但是這個香味實在太濃太濃。
跑堂的夥計還給每人準備了兩份蘸料。
有個官員小聲嘀咕，“這是糖吧?怎麽烤的豬肉還配著糖吃?”
雖然是整頭小豬烤的，但也是烤肉的一種，烤肉不是都配著醬料吃的嗎?
京城裏頭的吉祥樓有炙肉，薄薄的一片，放在燒紅的鐵器上，滋啦一聲，肉就卷了起來，然後蘸著大廚調製的秘製調料吃，那個秘製調料是濕的，第一次見到這種幹的蘸料，甚至還用白糖來配。
夥計說，“咱們的廚子說了，蘸著糖吃，也是別有一番風味，幾位大人可以嚐嚐看。”
他說完又取出一把大菜刀，把整隻乳豬按照後廚那位小公子說的，切成整齊的小塊，“幾位大人可以吃了。”
自然還是伏成宏先吃，他夾了一塊，入口酥脆掉渣，又香又脆，那個豬皮被烤的焦焦脆脆，油脂被烤去了大部分，隻餘下一小部分，油脂的香氣加上豬皮的酥脆，直衝天靈蓋，瞬間就讓伏成宏眼中隻剩下這道烤乳豬了。
伏成宏吃的大快朵頤，實在美味，就算在京城，他也沒吃過這等美味，吉祥樓的炙肉跟眼前這個烤乳豬一比，什麽都不算了。
怎麽會這樣香?不是說朱家酒樓的菜肴都是一般般嗎?
其他兩個官員也夾了一塊，吃進口就瞪大眼，簡直是不敢置信，這東西聞著香，吃著更是香，都快把人給香迷糊了。
等祝太守嚐過烤乳豬，心裏頭已經知曉，十有八九是玉娘就在酒樓的後廚了。
玉娘做的吃食，不光是好吃，還有一個特點，就是讓你覺得以前吃過大酒樓的美味佳肴都不再是佳肴，她做的吃食吃過後，會讓你口味變刁鑽。