知道應娘子沒吃虧，許沁玉也放心了些。
半個月後，許沁玉在饒州城外的飯莊開始動工了。
至於應娘子給她的那幾十畝田地，現在正好到了秋收時節，許沁玉也是等到那些佃戶們把田地裏頭的莊稼都給收了後才會動那邊的土地打地基。
而這些佃戶突然少了田地可以種，心裏也是惶恐不安，沒了田地種糧食，往後可怎麽辦。
直到新東家告訴他們，雖然田地不能種，但這片田地會用來蓋宅子甚的，到時候可以讓家裏的壯勞力去做小工，大家這才放心下來。
饒州城外的飯莊開始動工，許沁玉跟四哥過去一趟。
功哥兒還有陶齊做監工，之前陶齊那兩個小兄弟做小監工。
許沁玉把工地上需要的采買都交給功哥兒跟陶齊來。
至於成哥兒，還有許風他們四個，平日都要跟著食肆那邊學廚藝，畢竟等到飯莊開業後，他們要麽得留在許記，要麽就要過來飯莊這邊開始掌杓。
許沁玉這些日子也一直在招幫廚，就是擔心飯莊開業後，人手不夠，廚子最好還是先招好。
饒州城裏，許多人都已經知曉許記食府的東家要在饒州城開飯莊。
許沁玉的大名，其實連饒州城很多酒樓個食肆都聽過她的名諱，知道源寶鎮有個許記食府，東家是個小娘子，親自掌杓，做吃食很美味，哪怕隻是個小小的食肆，每日都是賓客如雲。
知道她要來饒州城開酒樓時，這些酒樓跟食肆的東家都還有些擔憂，擔心許沁玉開的酒樓把食客都給搶了過去。
但得知許小娘子竟然要把酒樓開到城外去，這下子所有人都有點懵，又覺得她是不是太托大，真以為自己做的吃食可以讓食客們遷就她，跑去城外吃嗎?
畢竟他們也就是聽過許小娘子做的吃食好吃，沒真去吃過。
現在不少人都已經不再擔心許記搶了他們的食客，而是準備看許記的笑話，看看她把飯莊開到城外，到時候能有幾個客人。
就是看許小娘子在城外動工的勢頭，怎麽好像有點大，幾乎有好幾百畝田地的地頭都開始挖地基起來了，這許記飯莊到底多大?
這麽大的地頭都動工，沒個幾萬兩銀子也拿不下來，這許小娘子是真不怕虧銀錢啊，這還是開在城外，到時候就算營生不好，家業想賣都賣不掉。
甚至饒州城還有人打賭，看許記東家在城外開的飯莊能夠堅持多久就關門大吉。
許沁玉可不清楚這些，她雖然不用監工，可是也忙得很，還得不少事宜都得處理。
四哥前兩日陪著她去饒州城外看了看，回來源寶鎮後就又出去跑商了，說是要等上兩個月才會能，許沁玉也讓他放心，工地那邊已經上了正軌，那邊工程量大，請了不少小工和匠人，不怎麽用她操心。