蘇淼淼點頭，二人拿出秤來，秤了十斤，隨後將土豆洗幹淨，打皮後放在另外一個木盆裏頭。
“先把這些土豆都切成塊吧。”
二人今天晚上準備的匆忙，並沒有燒熱水，剛才洗土豆的時候都是用涼水洗的，如今蘇淼淼指尖凍得通紅。
蕭瑾皺了皺眉，答應一聲。
隨後從水缸中往鍋裏添了大半鍋的水，填了把柴，這才和蘇淼淼一人拿了一把菜刀，將土豆都切成塊，再扔進盆底。
看著蘇淼淼還算嫻熟的動作，他不知道心中在思索著什麼。
“你那是什麼表情啊？”
蘇淼淼輕輕啃了一口手裏土豆的芯。
這個時候的土豆還是有點涼的，土豆芯微微有些發甜，正是好吃的時候。
蕭瑾重新低頭幹活。
“沒什麼。”
“是在擔心會失敗？”
二人手上的動作不停。
他還是沒說話。
一個十指不沾陽春水的大小姐切菜姿勢像是做了十幾年的飯，不對勁。
算了，不對勁的地方太多了。
等到土豆都切成均勻的小塊之後，熱水也燒好了。
蕭瑾不知道過程，下意識就要將熱水拿來澆在土豆上，這樣在觸碰的話就不會冰手了。
蘇淼淼嚇了一跳，趕緊攔住他：“幹什麼呀？這土豆是幹淨的，不用洗了。”
“這一次就不用洗了嗎？”蕭瑾看她，“我看你的手被冰的通紅，所以就燒了點。”
“土豆洗幹淨就行，從這邊開始一直往後都不用洗了，這水就在這放著吧，
一會兒說不準就能用上了。”
那也行。
“那下一步怎麼做？”
“咱家院子裏頭是不是還有不少圓木頭？”
“嗯。”
得到肯定答案，蘇淼淼立刻出去。
她隱約記得這些木頭是張木匠上山的時候發現這些木材生長的還不錯，就砍了一些給他家送來。
現在都去了皮放在一旁的牆角堆著呢，都是幹淨的。
她帶著蕭瑾翻找了一會兒，找到兩個長度和粗細都差不多的，這才拿進來，又用水衝洗一遍，包上紗布。
“現在就拿著這木頭在盆裏懟，懟的越碎越好。”
剛才蕭瑾還不太明白蘇淼淼這是幹啥，如今看她這般反應，隨即想起來上次洗土豆絲時候的事，頓時眼前一亮。
“澱粉就是在土豆絲裏能洗出來少量的，你的意思是懟的越碎，澱粉出來的越多，對嗎？”
蘇淼淼豎起了大拇指。
粉條早點做出來的話，也能早點投入到攤子裏，這樣又是一筆收入，當然越早越好。
二人牟足了勁，馬上就將土豆都砸碎成了泥。
蘇淼淼又徒手把土豆殘渣撈出來捏幹放在案板上，將剩下的稀泥都放在一個盆裏，留著一會過濾用。
“你先把這些土豆再剁碎。”
她指揮著蕭瑾，自己則跑到屋裏撿碎了一個塊紗布。