這日下晌，蘇若清正坐在裏屋做著針線，哥哥蘇若淳帶著一身雨水回來了。
“這雨突然跟不要命似的下，幸虧你讓我把蓑衣帶上了，不然準得澆透。”蘇若淳一邊在廊簷下脫著草鞋殼子一邊念叨：“這鞋底都濕盡了。”
蘇若清放下手中的針線，接過哥哥換下來的鞋子看了看：“沒事，柴爐子沒滅，我幫你烤烤就行。這麼大雨你急著回來幹什麼，去玉珩哥家躲躲雨啊。”
蘇若淳抄起水壺給自己倒了一杯熱水道：“我去地裏看了看山芋，那會兒雨還不大呢，誰知道走到半道突然就跟往下倒似的，都淋著了幹脆回來了。娘跟奶奶呢？”
蘇若清給他遞了塊幹淨的布巾子過去：“快把頭發拆了擦擦，別著涼了。收拾完下水跟方嬸去方家了，說是玉珩哥外婆家的舅舅來了，送來了鴨苗。”
“原本今天要醃油辣椒的，這頭一批辣椒都收回來了，結果趕上這大雨……幸虧昨天我讓金亮哥和有才哥把辣椒搬到倉房去了。”
蘇若淳聽了這話，微微皺了下眉說道：“你不是說這油辣椒三四天就能吃麼，那咱們得快點給張掌櫃送去。”
蘇若清搖了搖頭：“不行，下雨天不能醃東西，要爛的。”雖然她也不知道這是為啥，但是前世幫外婆和媽媽做各種醃菜的時候都必須是晴天才可以。估摸著是跟什麼空氣濕度亂七八糟的有關吧。她不懂這些，就隻能嚴格按照前世的步驟來，這辣椒茄子都是從各家收來的，爛了或者醃壞了的話，賠的都是自家的錢。
蘇若淳聞言也有些無奈，隻能暗自祈禱雨快些停下。今年也是奇怪，往年四月間可沒有這麼大的雨，又不是夏季，不對，就是夏季，也從沒見過這麼大的雨，那雷聲轟隆隆的，炸的人心底發顫。
“不行，這雨我看是一時半會停不下來了，清兒你去熬一鍋薑湯，我去接娘和奶奶回來。”說著話，隨手把半幹的頭發挽了起來，又披上廊簷下晾水的蓑衣，隨手拿起一雙下田穿的舊鞋套上，抓起兩件蓑衣衝進了雨裏。
蘇若清看著哥哥跑了出去，也穿過廊簷去了廚房熬薑湯去了。
她一邊切著薑絲，一邊在嘴裏念叨著：“這雨下的也太怪了些，人有異相天有異象，難不成是有什麼事發生？”倒也不是她多疑，在後世聽了太多這種事情了，尤其是一些末日說，聽的她都免疫了。
不到半個時辰，蘇若淳總算是把趙氏婆媳接了回來，暴雨還是沒有停，反而看著是越下越大了。
蘇若清一邊把熬好的薑湯端給三個人，一邊在心裏默念：幸虧院子裏開了水槽，不然照這個樣子下，怕是要被淹了。
趙氏三個人換下了衣服，又喝下一碗濃濃的薑湯才算是鬆了一口氣。
“這雨太嚇人了些，我這把歲數了，還沒見過春季下這麼大的雨嘞。希望這雨快點停，地裏的莊稼和菜可經不起這麼澆。”趙氏有些擔憂。
這雨也確實古怪，沒日沒夜的連著下了三天，村民們披著厚厚的蓑衣一日幾回的往返自家的田地，想確保自家莊稼和菜地的情形。由於大雨，作坊和豬下水的生意都隻能暫停，小學堂也停了課，蘇若淳更是急的嘴邊出了一圈大泡，眼窩都深了不少。
蘇若清心急卻又無可奈何，難不成真的要一夜回到解放前？可是她再心急也不敢在奶奶和娘麵前表現出來，隻能一遍一遍不厭其煩的熬著薑湯，方便蘇若淳回家時就能驅寒。
到了第五日，天終於放晴了，太陽高高的掛在天上，放出刺眼的陽光，一時間整個棲霞村仿佛活了過來，蟲鳴鳥叫再次充斥著大家的耳朵，村民吆三喝四的跑去地裏查看莊稼和菜地，所幸沒有任何損失。
蘇若淳和方玉珩看完了田地，招呼來了趙金亮，幾個人挑著倉房裏的辣椒，趕去了作坊，蘇若清要教她們醃油辣椒。
清洗好晾幹水分的辣椒去蒂，切成段放在一旁備用；在院中架火用大鍋燒油，把花椒、八角、香葉和桂皮放進去翻炒炸香；等香味出來了，再往裏倒入醬油，細鹽，白糖，適量白酒，清水進行熬煮。
“這一大鍋香料裏白酒隻需要兩碗左右的量，千萬不能放多了，不然這酒味就會壓過油香。”蘇若清一邊攪拌著大鍋裏的香料，一邊給身旁的嬸子們講解。
大火熬了約一刻鍾，蘇若清讓趙金亮把鍋裏的香料倒在一個大盆裏：“這香料熬好，一定要給它放涼了，這盆也要清洗過晾幹了才行，千萬不能有水和髒東西。”
接下來就是切蒜片和薑片，油辣椒裏這兩樣都不能少，一定要夠量。
切好了蒜片和薑片，香料也涼的差不多了，蘇若清抬過來一個大瓦罐，把切好備用的辣椒放進去，一層辣椒一層大蒜生薑，用這樣的方法把瓦罐裝滿，最後把放涼的香料緩緩的倒了進去。然後用蓋子蓋上，再在外麵用油紙包好了。