柴胡 Bupleurum falcatum，L.為自生於山野的多年草，采集其根而幹燥之者，稱為柴胡，在漢方中，屬於重要的解熱藥。本植物果有解熱之效與否，向來雖然曾有二三醫學底研究發表，但尚未確實。市場售品，是以本植物和中國產細葉柴胡（B. falcatum L. var. Scorzonaefolium Willd）為母植物的。
亞育王 Carum ajowan Bth.et Hook.是自生於東印度的多年草，在日本亦很能生長。其果實中含有3—4%的揮發油，為製造諦摩勒（thymol）的最重要原料。
川芎 Cnidium officinale Makino.為中國原產而栽培於各地的多年草，其根稱為芎，或曰川芎，古來在漢方中，為治頭痛，開氣鬱的要藥，而用作鎮靜，鎮痙劑。含有1–2%的揮發油，揮發油中，含有稱為芎拉克敦（Cnidiumlakton，C12H18O2）的結晶性成分。在日本北海道，現今栽培甚多，年產額達二十萬貫，悉用於賣藥原料。
茴香 Foeniculum vulgare L.為歐洲原產的多年草，夏日開黃色小花，秋期收獲其果實。日本則大抵栽培於長野縣地方。用水蒸汽蒸溜，製茴香油，以作香料，又製亞摩尼亞茴香精，為驅風祛痰藥。茴香油的主成分，是稱為亞內多勒（Anethol，C10H12O）的結晶性物質。
當歸 Ligusticum acutilobum Sieb. et Zucc.是多年草，自生及栽培於日本各地，初夏開白色的小花。全草有特異的香氣。根曰當歸，漢方屬於婦人病的要藥，用為產後之補血藥，或鎮靜，通經藥。有效成分是揮發油。現今用於賣藥原料之量甚多；德國美爾克公司發售的新藥“阿美諾爾”，即是以本植物為原料的鎮靜，通經藥。