第63章 出錯了(2 / 2)

“這位同誌,這個肉丸子怎麼吃了一半就不吃了,是有什麼問題嗎?”大領導神色和藹,語氣柔和地問道。

被問的工人顯得很驚愕,他沒想過這位大領導經過自己身邊,突然會問自己這個問題。

“沒、沒什麼問題,這肉丸子的味、味道很好,我隻是想將肉丸子帶回家,讓自己的家人也嚐嚐。”

工人說話有點結巴,也許是因為大領導的氣場太強,又或許因為大領導突然的關懷讓他猝不及防。

“味道好,那就好,你繼續吃。”

大領導笑著點頭,示意這位工人繼續吃飯,他信步走到打飯的窗口前,看到裏麵都是一大盆一大盆裝著拳頭大的肉丸子、豬油渣炒白菜、炒土豆和紅燒豆腐後,這才離開了飯堂。

這些菜在飯堂可不常見啊,不是重要節日,飯堂的菜永遠都是那老三樣,就拿那拳頭大、有半斤重的肉丸子來說,這個菜可是每個工廠廚師必須掌握的菜。

這些肉丸子是怎麼做的呢,以軋鋼廠為例,肉丸子其中百分之40都是粉,百分之20是蓮藕、馬蹄和山藥,剩餘的就是肉餡了,而這些肉餡,一半都是豬內髒和軟骨等難以料理的東西。

南易將這些東西細細剁成蓉揉成拳頭大小,然後去油炸,炸完再加重料蒸熟,這樣做出的肉丸子,吃起來不僅爽口彈牙,味道跟純肉的差不了哪裏去,可以說相當考驗廚師的功夫。

至於為什麼要做成這種肉丸子來糊弄工人呢?說到底,還是肉太少了,軋鋼廠總廠裏的工人沒有一萬,也有八千,每個工人可以憑借會餐票購買兩個這樣的肉丸,再加上其它菜多少都要點肉調味,大家想想,這需要消耗多少肉。

就這,還是多虧了江致勤大力出貨,國慶前那幾天,每天係統商城裏刷新的肉都被他全部拿了出來,分給圈子裏大大小小的十幾家工廠。

江致勤分完肉後就意識到自己用力過猛了,他根本不需要拿出這麼多肉,甚至肉量減半都顯眼了。

沒辦法,是人都會犯錯,江致勤搞這麼一個關係網出來,第一次遇到重要的節假日,每個工廠都問他要貨,忙裏忙外的出點紕漏很正常。

江致勤已經想好了,等春節再遇到這種情況,肉量先砍到這次的三分之一後,再看情況如何,這次他確實孟浪了,錢是賺了不少,但冒的風險卻過高了。

不過江致勤對這事也沒有過於擔心,畢竟他出貨的範圍太廣了,十幾家工廠,差不多十萬名工人,即使有人發現這肉的數目不對勁,也無從查起。

因為這人要查這個案子,就要麵對十幾家工廠的領導,還要麵對十萬名利益受損的工人,這誰敢查,這誰能查,即使這人上報到上級領導也沒用,工人要吃肉,廠領導買肉回來,這種合情合理的事有什麼錯。