離開大會堂後,舒誌強並沒有離開,而是讓蔣躍進把所有技術人員喊來了。
食品廠數百個員工裏麵,技術研發人員卻不超過十個。
足以可見,國營企業是多不注重新品開發。
不過也對,改革開放以後的新品大多數都是個體戶找人研發出來的。
為了與國營企業搶市場,個體戶隻能不斷研發新品吸引顧客。
可改革開放之前不同,物資匱乏,大家能吃飽就已經是一種奢侈。
至於吃好,根本沒多少人會在乎。
所以國營企業也沒有那麼注重研發,這才導致越來越多工廠倒閉。
所以舒誌強正式接手食品廠的第一時間,就讓蔣躍進召集了廠裏的技術人員。
看著眼前的幾位工廠裏的核心人物,舒誌強點了點頭便開口詢問道。
“蔣廠長,咱們食品廠現在一共有哪些食品?”
聞言,蔣躍進立刻就上前說道:“廠長,咱們廠裏的食品種類不多。”
“桃酥餅,椰蓉餅,以及麵包……等等為主。”
“不行不行,咱們國家改革開放了,不再是以前那種吃不上飯的時代了;
老百姓吃上飯了,誰還有事沒事吃咱們那種貴的離譜的餅幹大麵包?
所以必須得換點新品,不能一味的吃著老本。”舒誌強皺著眉頭,擺了擺手道。
改革開放之前的食品廠還是以讓人吃飽為主,閑碎零嘴少得可憐。
真正能滿足人們平時的零嘴的,大多都是小作坊生產出來的。
比如麥芽糖做的叮叮糖,炒瓜子,爆米花等…
因為是小作坊和個人傳統手藝做的,所以這種零嘴都很便宜。
而從食品廠出去的食品,比如大白兔,麥乳精這些都貴的離譜。
對於老百姓來說,這些就是奢侈品,而不是零嘴。
一群技術人員聽到舒誌強的話,紛紛對視一眼,有些不知所措。
蔣躍進作為技術副廠長,這群人以後都要歸他管理。
所以在手下陷入迷茫的時候,他主動上前詢問道:“廠長,你覺得咱們應該研發什麼產品?”
聞言,舒誌強看了他一眼,隨後又看了看其他技術人員。
“各位覺得,如果不是必要的情況下隻是解解饞而已;
你們會花大價錢去買一些貴的東西,時刻放在嘴裏吃嗎?”
聽到這話,眾人立刻搖了搖頭。
現在錢這麼難賺,誰閑的沒事把昂貴的東西當零食吃啊?
就連那幾分錢的炒瓜子,他們也得掂量著家裏是不是有客人才拿出來呢。
“所以,咱們的新品第一點就是要便宜!”舒誌強點了點頭,沉聲說道。
“既然是零食,那就是一種快速消耗品,
咱們要做到的就是便宜,讓老百姓吃得起,想吃,舍得吃;
那麼各位,什麼零食會讓你們想吃又舍得吃呢?”
呃…又讓我們說?
眾人無語,他們是搞技術的,不是搞回答的啊!
“廠長,吃什麼我們都舍不得吃。”一個技術人員搖了搖頭,有些忐忑的說道。
“不過要是這東西味道不錯的話,我還是會考慮花錢買一些的。”