淩晨五點鍾,身處綠城市區的宋毅隨著一陣不知道是哪裏來的雞鳴聲,趕緊從床上爬起來。
是的宋毅是一個擺攤賣早餐的小老板!
今天是他的小攤子第二天試營業,因為主要賣的是早餐,他需要提前起來做好準備工作,不然一會早上上班上學的人出來了,他再慢慢悠悠準備可就來不及了!
簡單洗漱一下,就開始了一天的忙碌,切菜、備糊、搬雞蛋,一陣忙碌,時間就過去了半個多小時,宋毅把準備好的食材搬下樓,用一個小推車推著就要前往自己新租下來的小攤位了!
宋毅的擺攤位置在城中村的村口,這裏有一排用停車場改建的小小鋪位,他的小鋪子就在這個村口的第三間,因為有一根電線杆子在角落,單租隻要700塊,隻是它連著的另外一個小鋪位因為沒有隔牆,宋毅得簽合同前把它堵上,簡單改造一下。
現在隻是用宋毅撿來的兩塊不知道是哪裏的床板擋著,在外麵看也看不出來!
本身就是小本生意,宋毅就懶得再花什麼心思去裝修了,三四個平方巴掌大的地方,宋毅也沒必要。
把折疊桌支起來,擺上準備好的蔥花,生菜,和一些番茄醬,辣椒醬,宋毅的雞蛋漢堡早餐鋪就開起來了!
做好這些準備工作還有十分鍾6點,宋毅先給自己來上一個雞蛋漢堡,就當是自己的早餐了。
宋毅的鍋是18孔的中大雞蛋漢堡鍋,隻做一個宋毅覺得有些浪費煤氣,幹脆就直接做上一鍋,反正做好了可以不拿起來,直接在鍋裏微著,也不會擔心涼的太快了。
先給鍋上點油,再給每個孔裏打上一個雞蛋,等打完十八個雞蛋前麵的也已經煎得差不多了,就可以把豬肉沫和洋蔥碎混合的肉餡搞上一大勺上去鋪開,然後就是翻麵煎至兩麵金黃,把其中兩個孔裏的雞蛋肉餅拿起來放在孔壁上,來上一勺早已拌好的麵糊就可以把雞蛋肉餅放回去了,依次把十八個孔都加上麵糊。
做完這些前麵的麵糊也已經定型了,又是把兩個定型的麵餅子勾起,再一次加上一勺麵糊,翻麵把有雞蛋肉餅的麵糊夾在中間,把雞蛋肉餅都包裹住,煎至兩麵焦黃就可以出鍋了。
宋毅剛剛把所有的雞蛋肉餅都包裹上麵糊,他的小攤前麵就來了一老一少,小孩心許是昨天吃過宋毅的雞蛋漢堡,第一個開口就問道:“大哥哥,可以給我來一個雞蛋漢堡嗎?”
“哎,好嘞,小妹妹稍等一下下哈,還要個兩分鍾,就可以出鍋了。”宋毅不慌不忙道。
在看見兩麵金黃後,宋毅在鍋裏夾起一個雞蛋漢堡就問道“小妹妹,你要什麼醬呀?”
“番茄醬,要番茄醬就好了。”牽著小女孩的奶奶趕忙道。
在給小家夥刷醬的同時在雞蛋漢堡中間還塞了幾片切斷的生菜葉,“有蛋有肉有蔬菜,營養均衡又健康喲!”
小家夥接過還不忘謝謝“嗯,謝謝大哥哥,你做的雞蛋漢堡超好吃哦!”
“好好吃明天再來哈!”
“嗯,大哥哥再見”
送走今天第一位客人,宋毅的小攤位也開始陸續上人了,因為村口不遠就有一個小學初中部,所以宋毅一大清早大多都賣給一些送孩子上學的老奶奶老爺爺送小孩的客人,偶爾也會有一些上班族什麼的。
忙忙碌碌,宋毅直到早上八點半才能忙裏偷閑吃上一口早餐。
看著手機上的收錢小助手,和小桌子上的不少零錢,宋毅頓時又不覺得累了,起碼可以還上下個月的房貸了不是!
是的,宋毅雖然才24歲,就已經被迫當上了房奴,房子是老家縣裏的,房子首付是老爸老媽攢了大半輩子買的,剩下的房貸自然落到了宋毅頭上,美其名曰給他點壓力,早點再找個女朋友回來……
原本宋毅老爸老媽給他買的這個房子是去年想讓他結婚用的,可惜臨了臨了都到婚禮了,女方提出加彩禮,二老親近半輩子才給宋毅攢了十幾萬的首付款和10萬的彩禮,說加十萬就加十萬,宋毅上那裏去找不是!
雖說咬咬牙去親戚朋友那裏湊點也是可以的,但是後麵好不容易湊夠了二十萬彩禮,婚禮當天女方又出幺蛾子了,非得拉著宋毅去4S店給她弟弟買輛車,要不然這婚就不結了……
宋毅這下真的火氣上來了,不結就不結,直接把新娘子扔下自己跑路了……
這下婚沒結成,倒落下一地笑話不說,定好的婚宴酒席、酒店司儀人家根本不給退,最好好說歹說隻退了一半,宋毅就此背上了五萬多外債和賠上一份工作的代價就此結束……
宋毅的真心喂了狗,在家消沉了三個月在老爸老媽合力下被趕出家門工作,獨自一人來到這個陌生又熟悉的綠城打拚。