第128章,嬌氣寶寶小夫郎(1 / 2)

下午,沈烈來喂牛,牛已經喂得飽飽的,今天都不用再喂草料了。

陸遠要的麵粉,沈烈也幫忙買回來了,按照市場價,陸遠付了沈烈一百文錢。

除此之外,沈烈還拿來了一小壇酒釀醪糟。

“這是星哥兒自己釀的醪糟,陸大哥你們拿著煮湯圓吃,這個時候最適合吃酒釀湯圓了,吃了賊暖和,一身都是熱乎的。”

陸遠收下酒釀醪糟,轉頭搬了半籮筐的橘子出來交給沈烈,還告訴沈烈有需要盡管去地裏摘橘子去。

因著陸星有孕,最近就喜歡吃口味酸甜的東西,陸遠聽雲秋梧提起過。

橘子樹沈家自己也有兩棵,但陸遠瞧著那樹上也沒幾個橘子了,但自家的橘子樹上橘子還挺多的,他自己不怎麼喜歡吃橘子,而雲秋梧則是不能吃太多,橘子是冰涼的,倒是可以烤熱了再吃,但那樣的話會有一股苦味,所以雲秋梧也不怎麼吃橘子。

類似的話雲秋梧之前就和陸星說過,但陸星可能是不好意思,覺得自己占便宜了,也有可能是想等自家橘子樹上的橘子都吃完了再去摘,總之陸遠家的橘子樹沒少多少橘子。

“快過年了,天氣也冷,在家多陪陪星哥兒和大娘,別總是往外跑,開了年再出門找活兒幹也不遲,你也得歇歇,別一年到頭都累死累活的 。”

沈烈咧著嘴笑,“我也是這麼想的,錢是掙不完的,有時間還是要多陪陪家裏人。”

陸遠想了想,和沈烈多說了一句。

沈烈點頭應下,也不問原因,拎著橘子走了。

有了酒釀醪糟,第二天陸遠就做了酒釀湯圓。

這是今年第一次吃酒釀湯圓,因為陸遠不會做酒釀醪糟,所以一直也沒想起來自己不會做,還可以買酒釀醪糟,所以就一直都沒有吃到酒釀湯圓。

雲秋梧很積極地給陸遠幫忙,把白中帶著微黃的糯米粉倒在盆子裏。

莊戶人家自己做的糯米粉,一般都是用火烘烤幹的,冬天比不上夏天,就是有太陽也不大,有時好幾天都沒有太陽。

用的糯米粉同樣是買的,因為陸遠沒有做糯米粉的手藝,便向村裏人買了幾斤,除了捏湯圓,有時做菜也會用到糯米粉。

倒好了糯米粉,雲秋梧就跑去燒火,等會兒好煮湯圓 。

陸遠搓的是小湯圓,往糯米粉加適量的水和成光滑的麵團,再搓成一個個圓滾滾的小丸子,這就是小湯圓,小湯圓裏麵是沒有餡的,如果是大湯圓的話,丸子要搓得大一些,還要往裏麵包花生芝麻之類的餡料。

不過酒釀湯圓一般都是小湯圓,不是大湯圓,反正在陸遠的記憶中是這樣。

水燒開後,將小湯圓下鍋,和紅糖、幹紅棗一起煮,煮熟後再倒酒釀進去再稍微煮一下,煮的過程中,清甜的酒味便彌漫開來。

糯米做的小湯圓軟糯有嚼勁,醪糟甜潤帶著酒香,雪天喝上一口渾身都暖和起來 ,雲秋梧吃完一碗,幸福得眼睛都眯起來。

“好好吃啊,這個酒釀湯圓。”

雲秋梧忍不住搖頭晃腦起來。