上古時期，大禹治水，途經龍門山。
為給水道開路，大禹鑿平山脈，開辟了龍門。
而這一裏多長的龍門打開後，黃河水便順之奔流而下，綿延千裏，甚至兩岸都不能通車馬。
每年到了晚春的時節，便有黃色的鯉魚，從大海和各大河流爭相來到龍門。
一年之中，能夠登上龍門的鯉魚，總共不超過七十二條。
而且，剛剛登上龍門，就會有雲雨相隨，天降大火，直到從鯉魚的尾部開始燃燒它的身體，最終化龍。
古語有雲：黃河西來決昆侖，咆哮萬裏觸龍門，說的就是這種意境。
江寒所做錦鯉躍龍門，便是從食材的基礎上，呈現了這一宏偉的景象。
料理已成，圍坐的眾人已經完全不知道用什麼文字才能表達出內心的震撼。
原來躍龍門是真的可以看見，尤其是先前鯉魚躍身而起，穿過火焰的那種姿態，無疑是對這道菜的真實寫照。
嶽群結巴的說道：“江......江先生，我真的謝謝你，你讓我看到了什麼叫做世間最頂級的廚藝！”
“恐怕就算做過國宴的大廚，也很難像你一樣優秀。”
他的老婆也感同身受的讚歎道。
不僅如此，嶽園園也從這道菜的身上看到了江寒對於他的祝福。
明明隻是考了個教師資格證，就得到了這樣的美食賀禮，那要是以後考個含金量更高的其他證，會不會還有更離譜的菜出來。
“所有菜已經全部完成，請用餐吧。”
江寒和南哥幾人並排而立，微微鞠躬，以表大家對他們讚許的感謝。
入眼看去，一桌子的美味佳肴各有秋色。
鴨魚肉鮮靈生動，菜色上佳，濃鬱的香味已經隨著熱氣四處彌漫，就像有一隻無形的手，勾住了在場幾人的鼻子，讓他們垂涎欲滴。
終究還是嶽群的女兒小蝶更主動一些，迫不及待的拿起筷子夾起麵前的秘製豬尾。
熱騰騰的豬尾肉表麵還沾著幾滴香油，那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉，口水都快流出來的片刻，慢慢放入口中，頓時小眼睛都快放出光來了。
而嶽群，緩緩的夾起一塊海鱸魚，先是咬破酥脆的外皮，接著嫩滑的魚肉就露了出來。
熱氣從魚肉中湧動，帶著汁水，鬆軟鮮美，又有勁道，簡直是此物隻應天上有，人間哪得幾回聞。
“好吃好吃！太好吃了！”
“每一道都絕不一樣，每一道都讓我忍不住的想吃個夠！”
“董管家，你也別愣著，吃菜！”
當然最好吃的，莫過於江寒所做的錦鯉躍龍門了。
外觀上已經不用說，完全是他們見過最好看的一道鯉魚菜，全身被金黃包裹，魚鱗經過高溫的烘烤，裂開成了鱗次櫛比的祥雲紋路。
魚肉白嫩肥美，鮮香味濃，入口後醇厚潤嫩，非比尋常的好吃。
而且這道料理不知道放入了什麼調料，咀嚼片刻，竟然口中會有一種溫熱和辛辣的滋味，但這種辣味和辣椒的辣又絕對不一樣，它會讓人瞬間感到熱烈，不是那種明顯的刺激辣，稍縱即逝。