南哥幾人已經石化了，他們本以為江寒神神秘秘的搗鼓半天，一定會做出一道驚為天人的發光豆腐。
然而現在看起來，這盤子裏的豆腐就是普通的豆腐，應該是熟透了，因為還冒著熱氣，雖然盤底帶有一點湯水，但是也是水，沒有任何的佐料。
正如江家人說出的，這道菜還真是全白，連一清二白也算不上。
江寒也真是的，怎麼不撒點蔥絲上去，這樣還能胡亂吹噓下，說不定能夠哄騙過眾人。
“江寒，你大中午吃這個？”
宋念雪皺著眉問道。
江寒笑了笑，放下盤子，輕描淡寫的說道：“那當然，下飯極了。”
“下飯？清湯寡水的豆腐怎麼會下飯，豆腥氣也不見得多麼好聞啊。”
張青陽瞪大了眼睛，他從來不知道江寒還有這種特殊癖好。
其實很多人都有自己喜好的一些奇怪食癖，比如有的人特別愛喝醋，就是剛買的一瓶醋，他都能咕嘟咕嘟的喝完，還覺得爽。
有的人特別喜歡生吃蒜，哪怕這種味道撲鼻，也按捺不住身體的反應。
清末時期的八旗子弟，自從大清滅亡後，過上了顛沛流離的生活，但是糟糕的處境，依然改變不了他們幾十年養尊處優的生活習慣。
他們窮困潦倒，甚至家裏連明天的米都沒有，還得想辦法當掉一些家產，來維持在外人麵前僅有的體麵。
甚至由此還發明了一道名為石頭菜的料理。
所謂的石頭菜，說來十分可笑，一名八旗子弟礙於麵子碰見友人下館子，要了點散酒便發現沒錢了。
有酒沒菜可不行，於是他讓店小二給他端上來一碟醬油，隨後便掏出了自己的腰包，從裏麵拿出了幾個滾圓的小鵝卵石，把鵝卵石蘸著醬油，就著酒水舔一舔享用。
美其名曰皇庭料理石頭菜。
那是有身份的人才有的雅趣。
實際上就是窮得吊兒郎當響，實在沒轍了。
現在江寒的表現，可不就是如此嗎？
誰家下飯光吃豆腐啊。
就連不遠處的江荷，也納悶的看著眼前一切，顯得有些不可思議。
難道是江寒不想和自己比，故意的？
當然不是，隻不過能看懂這道菜的人，在場的能有一兩個就算不錯了。
邱冬鶴光是站著打量了幾眼，就有些佩服的說道：“這種麻婆豆腐我也好些年沒見過了，能否讓我也嚐上一口？”
“可以。”
江寒嘴角露出了微笑，果然還是有識貨的。
然而兩人的對話，卻在現場引起了軒然大波。
“什麼？你管這叫麻婆豆腐？”
“一點顏色都沒有的麻婆豆腐？有那味嗎？”
市麵上賣的麻婆豆腐，哪個不是鮮紅油辣的，哪有江寒做的這種的。
可是邱冬鶴是江家的門客廚子，他的話應該不會錯。
江荷確實也錯愕了，不過他馬上明白了什麼，立馬驚訝的表情都僵硬了。
“我怎麼連這個都沒想到？”
“少爺，你想到了什麼？這不就是普通的水煮豆腐嗎？怎麼跟麻婆扯上關係？”一個江家晚輩好奇的問道。