輪到炸蓮藕肉丸子就要更簡單了，直接用兩勺子舀了來回倒騰團成圓的，往油鍋裏一送。
待到浮起來再炸一會，撈起來，過會兒再複炸一道也就成了。
這道菜KFC上手的極快，也許是有藕夾珠玉在前，炸蓮藕肉丸顯得簡單了些。
知梔隻是取了幾粒做示範，接下來的KFC就獨立操作一次成功。
看著香噴噴剛出鍋的丸子，知梔玩心又起。
一個筷子戳了一長串藕丸子的知梔，像是吃糖葫蘆似的拿著肉丸串就往袁老辦公室竄。結果到門口才發現人不在，一排腦瓜子直接坐上電梯按下檢測室那層。這會兒師祖和有晴師叔準在那。
然後眾人就看著久不露麵的大宗師閣下，像個小朋友一樣在檢測室門口對著李有晴和袁老夢得一頓招手。像極了招財貓……
你有錢斷後，袁老率先出來。“難得你跑這裏來，怎麼想要自己看看蓮藕的檢測？”
這必然是不能的，知梔神秘的笑了一下。獻寶似的把肉丸串往袁老嘴邊遞：“新出鍋的蓮藕肉丸子，趁熱嚐嚐味道。”
袁老下意識咬了一顆，本還想念叨念叨知梔不穩重。結果手就不由自主的接過筷子開始大快朵頤。
李有晴跟出來的時候袁老早就躲到一邊吃去了，知梔從背後又變出一串，指了指師祖躲的位置。李有晴立刻會意的跟過去，這個位置檢測室裏麵看不到，方便開小灶偷吃。
“好吃歸好吃，別忘記留樣本。”袁老覺得這蓮藕肉丸子極為合胃口，一串足有五顆似乎還不過癮。但當著徒孫的麵，好歹沒有搶李有晴的。
“記得記得，我鍋裏還多著呢。這個做起來簡單，我待會讓KFC多做些，留著慢慢吃。”知梔自然是捕捉到師祖看向有晴師叔手上那串肉丸時，頗為可惜的眼神。
“嗯，還有什麼其他的事情麼？沒有我要進去了。”袁老非常有經驗的拿出手帕擦嘴。
“沒有,就是新出鍋想讓師祖和有晴師叔嚐嚐鹹淡合適不合適。”這借口百試百靈，嚐味道嘛~不算偷吃。
“合適合適，剛好~”李有晴覺得這個肉丸子妙啊~雖然沒有湯汁澆頭，但勝在酥脆還肉香四溢。
知梔收好兩人遞過來的筷子，快速的竄回電梯口：“那我回去了，待會就可以開飯了。”
回到第三實驗室，KFC還在兢兢業業得炸丸子。不過機械臂的效率必須是極高的，他出去遛個彎的時間半盆丸子都已經在瀝油等待複炸了。
正好蓮藕排骨湯已經好了，知梔幹脆讓KFC把湯盛出來放進保溫箱裏。自己則直接取了些炸過一遍的肉丸子準備做紅燒肉丸子。
從隔壁油鍋裏借一勺油，趁著油溫下半把去了葉子的蔥白段爆香，然後把肉丸子倒進去翻炒，加入冰糖、醬油、料酒、和肉丸子齊平的水。
蓋上鍋蓋轉中火，另一邊正好把留下的蔥葉子切成細細的小蔥圈。待會出鍋了往上一撒就是一道濃油赤醬伴著清新小蔥花的紅燒肉丸子了。
…【到點開飯不用吆喝的分界線】…