直播間倒計時結束,畫麵是一個熟悉的料理台。
對此老粉絲新觀眾們都興奮不已,也有不少是一次擠進直播間的。難得這一次主腦“假公濟私”調用的能量比較多,直播間容納的人數達到前所未有的數量級。
“各位好,好久不見。”熟悉的聲音、熟悉的露手不露臉。
不過由於這個模式已經成了這個直播默認的直播形式,整個直播間裏並沒有人提出任何異議。雖然彈幕已經解除控製,但也沒有什麼人放肆的隨意發言。
整個直播間秩序,好到連偽裝成直播間監控管理程序的主腦冥都嘖嘖稱奇。冥星係的人雖然比其他文明的成員們要“省事”,大致上還是愛好和平的。但往日裏星網上。從來不缺類似“鍵盤俠”的人物。
“今天我們要做的不是枸杞葉炒蛋。”一陣輕笑聲透過直播畫麵傳入許許多多人的耳膜裏。“我們來做枸杞葉食用小貼士裏的另外兩個做法。”
邊說著,知梔這邊就手腳麻利的把一旁一捆枸杞枝條都放進水鬥裏浸泡上了。
“清洗的步驟,幾道菜都一個樣。”一貫的開始準備要用的其他東西,調料、鍋具都一一放到順手的位置上。
看時間差不多,就又回到水鬥開始仔細的擇洗枸杞葉。“我這兒的枸杞杆子上有些尖刺,所以洗的時候要注意不要刺到手。”
“不過你們買的應該都是去了刺之後包裝好的,這點可以放心。”
“也是考慮到又尖刺,所以包裝好的枸杞葉都是擇好的葉子和嫩芽。泡一泡,清洗就行。”
水流放得細細的,花不了多少時間鋪散在水鬥裏枸杞枝條就變成了枸杞葉、枸杞芽放在一邊瀝水備用。
“先來做枸杞葉蛋花湯吧。”
還是那個碩大的鍋,知梔往裏鍋裏放了足足半鍋水。“老樣子,你們自己家幾個人吃就倒入適量的水。或者參照盒子上的食用小貼士稱量水量也許。”
“要等這樣水完全燒開的時候才行。倒入適量的油,在撒入枸杞葉。”咕嚕咕嚕滾開的水一下子就把倒進去的油給衝開了,不一會兒就在水麵上形成一層油麵。
知梔抓了足足三大把枸杞葉,像是撒花一樣均勻的散落到滾水裏。
“這個時候要集中注意力觀察枸杞葉的變化。”
鏡頭非常配合的切近了,“等到鍋裏的水再次滾起來的時候,如果看到枸杞葉變的翠綠油亮就是時候了。”
筷子非常熟練地攪打了幾下碗裏的蛋液,“蛋液攪散之後,不要高高的舉起,就這樣輕輕淋上一圈。”
“這期間不需要去調整火力和溫度,保持就好。觀察到蛋花像這樣浮上來,馬上關火。”知梔拿湯勺撥弄了一塊浮上來的蛋花給眾人看。
“最後撒上少許鹽調味。這道枸杞葉蛋花湯就算是做好了。”知梔撒鹽那全靠手感,看上去分外的瀟灑熟練。
當的一聲,另一口大鍋上場。“老樣子燒水,涼拌枸杞葉也是從燒水開始。”
“其實你們昨天做的那道枸杞葉炒蛋,倒是三種吃法裏比較難得一種。”知梔的話裏笑意滿滿:“ID奇奇不齊做的還是不錯的,所以我今天就不再展示枸杞葉炒蛋了。”