萬事俱備，隻欠東風。先把每一道菜需要的食材和配料準備好。 菜品選擇上麵，第一，必須是自己的拿手好菜，第二，能突出雞精鮮味的菜品、、、、、、
忙碌了一早上。終於做出五葷，兩素一湯。雖然在這個時代，也有炒菜的出現。可是限於冶鐵技術落後，製出來的鐵含有許多雜質，其純度並不高，烹飪食物時鍋底會變黑，順帶將食物的也染黑了。試想一下，這樣的鐵鍋做出來的菜誰吃啊。時人還是以鼎、甑、缶為主要烹飪器具。江雨的炒菜算得上是新潮。但是炒菜離不開一口好鍋。
前世江雨正好在賈思勰的《齊民要術》當中看到過這篇記載。碰巧知道解決辦法。所以才有可用的鐵鍋。才能夠吃上心心念的炒菜，火鍋。不然看著這個世界的簡單粗鄙的菜肴，非得厭食症不可。
另外一邊。拿著訂單來提貨的商人，也陸陸續續的到來。沈平都安排他們一一入座。在等待的空白時間，江雨也有安排，畢竟不能在別人坐著幹等。首先，沈平發言。其次，請了幾個卿人館的小姐姐，唱唱跳跳，烘托氛圍。再次，找個說書的，講講故事。讓他們打發時間。
時間回到前一天。沈平聽了江雨的這些安排後很是不解。疑惑的道：“按照你給的發言稿，說話倒是可以。可是請卿人館的舞姬，還有一個說書先生是怎麼回事？“”
於是江雨耐心向沈平解釋道：“伯父，他們都是來提貨的商人，如果第一時間知道你根本沒有足夠的胡椒來滿足他們的訂單。會發生什麼？”
沈平道：“肯定會爭搶著讓我把貨物全部提給他們啊！”
“對啊，可是您有那麼多的胡椒滿足他們嗎？事實是你並沒有，對吧”
“對，我哪有那麼多胡椒啊”。沈平一臉愁容道。
“好，那再進一步想，如果讓他們覺得沈府不僅沒有胡椒，還沒有錢來支付所有人的違約金會怎麼樣？”
“會爭著讓我履行合約，賠付違約金？是個人得知，都會這樣做吧！可是這和你請那麼多卿人館的，還有說書的人來有什麼關係啊？難道他們就不讓我賠了嗎？”
有那麼簡單就好了，江雨無語了，這個老六。根本就知道的什麼叫做危機公關。不跟他解釋清楚看來說不行了，要是關鍵時刻掉鏈子那就麻煩了。
於是跟他解釋道：讓你發言，首先說出請大家吃飯的理由。拉近關係。請卿人館的舞姬來是緩解他們不滿的心情，畢竟你托了人家那麼多天。他們心情好，自然才能愉悅的品嚐飯菜。說書先生就更有用了，第一他打發了他們無聊的時間，其次我們難道不會讓他說說暗示性的東西嗎？”
“什麼暗示性的東西啊？”沈平聽得雲裏霧裏。
“比如，我們可以讓說書先生講一講美食的故事，為我們之後的品鑒做鋪墊，當然也可以讓大家增加食欲懂不？”
“呃，不懂”。沈平一臉茫然，為什麼故事鋪墊。還能增加食欲。
江雨無奈，我去，這都不懂。道：“伯父，試想一下。在你心情好的前提下，肚子也餓了，在你聽到美食的故事後。你會不會期待接下來到底吃什麼？”
“咕咕！”沈晴不知道什麼時候出現在兩人身後。奇怪道：“真的如此耶！我竟然在想等下回家吃什麼飯菜！”
江雨哭笑不得，“你就是個吃貨，什麼時候沒想著吃啊？”