抱著豬頭撲滿,小月開心地往家走,回去的路上還順便買了一塊豬肉,小月想:自從來了古代,一直在忙,都沒買塊肉解解讒,現在高劍來了,家裏有三個人了,原先的兩菜一湯,以後就要把量做大一點,現在開始,每天都會很忙,大家都很辛苦,要多注意,不能因為工作累,就忽略了飲食。人的身體健康有一半取決於飲食,古代的空氣很好,沒有現代的空氣汙染,在環境汙染這一塊就不用有太多的擔心了,所以更應該注意飲食養生,更要注意飯菜的營養了。不過這裏的豬肉可真是不便宜呀,剛才和肉販子砍價的時候,說了半天也沒給便宜多少,肉販子還說,他也沒辦法,說現在豬少了,豬肉是比以前貴了點,怎麼不管是古代還是現代豬肉都漲價呀,不多賺點錢,連肉都吃不起呀,努力!努力!賺錢吃肉,小月心裏一邊這麼念叨著,一邊回了家。
到了家門口,張大嬸和高劍還在忙著,看到小月回來,手裏還抱著一個豬頭撲滿,大家都說好看,還問是哪來的,小月隻說是米麵鋪送的,為了今後大家能更好的合作,特送她一個禮品,也沒多說,就趕緊進屋了。
把豬頭撲滿放在了裏屋床邊的櫃子上,小月越看越喜歡,看著豬頭撲滿可愛的笑容,小月用手點了一下樂嗬嗬的豬頭:“以後這裏就是你的家了,高興吧,瞧你樂的,給你取個名字,你就叫小豬頭吧,而我就是你小月姐姐,別光樂,餓了吧,以後每天我都喂你吃飯,不會讓你餓到的,你要乖,記得嗎?”小月從身上拿出了一文錢,喂給了小豬頭。
放好了小豬頭,小月就開始準備中午的兩菜一湯,想到昨天晚上為了高劍,自己特意多做了不少,沒想到還是不夠吃,這個高劍的飯量可是真夠大的,看他的身高應該沒到一米七,大概在一米六八左右,但體重估計至少有170斤,而且贅肉主要集中在肚子和臉上,現在他的實際年齡是15歲,這麼小,身體就這麼胖,可不是件好事,現在兒童糖尿病的比例正在逐年上升,身體肥胖容易導致多種疾病,聽他說原來每天都陪他娘去集市賣筐,又經常練武,運動量應該不算少,就是吃的太多了,還是吸收的比消耗的多,才會這麼胖。看來自己時間要給高劍上上課了,給他講講肥胖對身體的幾大危害,人應該如何擺脫肥胖,一身輕鬆。而且從現在開始,我盡量要做一些即使吃多了也不胖的食物,再增加一些膳食纖維,這樣對大家都有好處。
從今天開始雞蛋灌餅攤就是全天營業了,中間不休息,小月做好了午飯,就來叫張大嬸先吃,她和高劍先看著攤子,張大嬸吃完了午飯換小月和高劍吃飯:“今天中午的菜真不錯,以後等生意好了,經常買點肉回來吃,你和高劍都還小,要吃點好的才能長身體。你們去吃,我來看著。”高劍忙了一上午早就餓了,肚子剛才就開始叫了,尤其是本來肚子就餓,還看著金黃酥脆的雞蛋灌餅,是越看越餓,但也不好意思說,隻等著別人叫他來吃飯。現在一說可以吃飯了,就快步走在小月前麵進了大屋,一進屋高劍就聞到了飯菜的香味,趕緊到了桌前一看,今天中午是兩菜一湯,兩個菜一個看著象是黃瓜一段一段的,但裏麵居然還放了肉,一個象是白菜做的,包著卷,上麵還有汁,兩盤菜顏色誘人,香味撲鼻,在桌上還擺著兩碗盛好的玉米碴粥,裏麵還能看到一塊塊黃黃的地瓜,還有個盤子裏放著幾個玉米麵餅,高劍說了一聲:“月總吃飯!”就趕緊在桌子前坐下來,拿起筷子就吃。
小月也坐下來吃飯,一邊吃還一邊給高劍介紹她的營養午餐:兩盤菜一盤是釀黃瓜,就是將黃瓜裏麵掏空,放入豬肉陷,另一盤是鍋塌白菜盒,是用白菜包豬肉餡做的,粥是地瓜粥,主食是玉米餅,別看這些都是很普通的食物,但營養價值很高,黃瓜:清熱利水,解毒消腫,生津止渴;白菜:清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺;豬肉:補腎養血、滋陰潤燥;地瓜:涼血活血,益氣生津解渴止血,寬腸胃、通便秘、富含膳食纖維,可防止便秘;玉米:止血,利尿,利膽,降壓,降脂,小月一一為高劍做了介紹。
經不住食物的誘惑,再加上小月說的什麼營養價值有多高,高劍大口地吃了起來,“做得真是好吃呀,好久都沒吃到過味道這麼好的東西了,比娘做的好吃多了,要是以後有機會讓娘和弟弟也能嚐嚐就好了,對,自己還要多掙錢,將來給娘和弟弟買好吃的”高劍一邊想一邊加快了速度,想早點吃完,出去幹活。
小月看他狼吞虎咽的樣子,趕緊勸他慢點吃,並且跟他說,如果這樣狼吞虎咽的吃東西,那麼食物在嘴裏停留的時間必然會縮短許多,那麼就不能充分地與唾液進行混勻和消化,這樣,既影響了唾液對食物的消化,又增加了胃的負擔。長此下去,除了可能易患胃腸疾病以外,還會因為消化吸收不好,而損害身體健康。高劍沒想到吃個飯原來還有這麼多的講究,以後自己還真是要多注意才行。
(本章完)