“現在——!比賽開始!!”

“哦哦哦哦哦哦哦!!”

看台上的觀眾爆發出了熱烈的歡呼,山下廚師冷哼了一聲,從旁邊的水箱裏撈出了數隻大蝦,隨後拿起廚刀,將其一分為二!

“哦?看得出來即便麵對一個孩子,山下主廚同樣也要全力以赴!我們可以看到他選擇用蝦來做這道菜!就是不知道他打算最終製成什麼什麼料理,讓我們拭目以待!”

解說熱情的講解,看台上一些懂行的觀眾看到他拿出雞蛋和低筋麵粉,頓時恍然大悟!

“是天婦羅!!山下主廚打算做天婦羅!!”

在日式菜點中,用麵糊炸的菜統稱天婦羅,是最為常見的日本菜品,無論是聚會還是家常都經常能看到它的身影。

雖經油炸,但海鮮和蔬菜卻不油不膩,外酥裏嫩,既保持了食材原有風味,又別有一番滋味,因此成為佐酒下飯的好菜,廣受人們歡迎!

“嗚哇——!我平時下班後去酒店最喜歡吃的就是天婦羅了!山下主廚拿出這道菜,比賽完全沒有懸念啊!!”

“受不了了,這場比賽結束後我就要去日勝酒店吃一份天婦羅!!”

看台上的觀眾們發出驚呼,看著正在攪拌的麵糊,口水都流下來了!

反觀劉天這邊,沒有著急製作菜品,而是先將旁邊的電飯煲洗淨,蒸上了大米。

看到他的行為,眾人頓時疑惑了起來。

“那個孩子打算做什麼?怎麼蒸上大米飯了?”

“誰知道,說不定靈機一動覺得豆腐拌飯會好吃呢。”

“哎呦,不管怎麼樣他還能贏過山下主廚不成?我早就說過了,中華料理比起日料來說什麼都不是!還是看看山下主廚是怎麼做的,說不定還能偷學兩手呢!”

所有人都認為劉天敗局已定,沒有一個人看好這個味覺失靈的少年。

比賽場上。

劉天站在櫃台前,看著備菜席上的材料,思考了一會,便從上麵拿取了大量的青椒和五花肉。

這一舉動倒是引起了不少人的注意,一些觀眾紛紛疑惑的看向對方。

“他這是打算做什麼……怎麼拿了這麼多辣椒?”

“是啊……看樣子好像沒準備做中餐裏的清水豆腐,開水燙白菜或者鹽烤土豆?青辣椒和豬肉能做出什麼?”

位於案板前的劉天看著手裏的食材,嘴角不禁勾了起來。

在這個平行世界,中華美食斷層嚴重,所有人吃的基本上都是外國的飯菜,自然不可能知道他準備做什麼!

這場比賽的主題是家常菜,而他要做的這道菜,堪稱家常菜中的經典,下飯菜裏的王者!

辣椒炒肉!

他瞬間拿起菜刀,從背包裏抓起幾瓣大蒜,將其拍扁後快刀剁成蒜末!

菜刀“噹噹噹噹”的傳來快速且有節奏的聲響,眾人看到厚重的中式菜刀在他的手中上下翻飛,頓時驚呼出聲!

“快看!!那個小子切菜切的好快!!”

“旁邊放著的那個黃色條狀的是什麼??是條狀的土豆嗎??我怎麼從來沒見過這種食材??”

觀眾的驚訝也引來了解說的注意,看到正在剁蒜的劉天,也連忙拿起話筒!

“哦!?中華料理店的這位少年剛上場就給我們帶來了驚喜!就光這份刀工就相當出色!完全看不出居然出自一名隻有十六歲的少年!!”

解說高亢的大喊,吸引了越來越多的人看向了劉天的灶台,但僅僅隻看了一眼,驚訝了一聲,便又重新看向了山下主廚的方向。

在場的所有人心裏都很清楚,刀工好,切菜快,不代表你做出來的東西就美味!

在這個世界,廚師們都對自己的食譜相當看重,除非拜師學藝,否則不能分享給他人,一份美味的菜譜有時候都能炒到天價!

這也導致了普通人很難做出美味的飯菜,想要吃好吃的,必須要花錢去專業的飯店享用!而廚師的社會地位也因此一路水漲船高!

中華美食出現斷代沒有傳承,能拿的上台麵的菜也就那麼幾道。所以眼下這個小子在做的必然是他的自創菜!

可他一個十六歲的少年,怎麼可能創造出美味的新菜?