決定好菜品,劉天立即拿起菜刀,決定先把眼前的大塊五花肉先處理了再說!
他的左手握爪,指根抵著菜刀,右手持刀精準切下,一片薄厚相間的肉片瞬間滑落,接著他左手微微橫移,如同機械般精準定位,右手再次切下,一片薄厚幾乎完全相同的肉片再次滑落!
劉天的動作不停,沒一會兒就把大塊的五花肉全都切成了幾乎一樣的肉片,圍觀的一眾料理人紛紛驚歎出聲!
大家都在廚房裏混,自然每個人都知道,肉這東西在常溫下是有彈性的,所以想要切肉片的話通常都會先把它凍一下再來處理。
但是眼前的這個少年,這麼多新鮮的豬肉沒一會兒就全都處理完了??這可是一屋子人的份!!而且每片肉都幾乎是同樣的薄厚!!
完全想不到,一個十六歲的少年居然會有這麼好的刀功!
劉天從下麵拿出了一個大鐵盆,將肉片全都倒了進去,然後拿起醬油準備醃製的時候,手上的動作卻停了下來。
說起來……在這個世界,醬油這東西恐怕隻有自己手裏這一瓶,那要是用完了怎麼辦??
【滴!檢測到宿主的貨物需求!商店係統已激活!正在為您打開商店頁麵!】
係統感應到了他的顧慮,腦海內突然響起了提示音,接著畫麵一轉,一個裝滿調味料的商店櫃台出現在了他的眼前,一個穿著紅色唐裝的機器人站在櫃台後麵,展示著各種商品。
【宿主可以通過消耗金錢的方式來購買需要的調味料,通過商品係統買下的貨物第二天會送貨上門!】
“那還真是方便……等等??”
意識空間裏,劉天剛想誇讚兩句,仔細一看貨架上的標價,整個人頓時呆在了原地!
生抽醬油(500ml\/瓶)售價:400元!
老抽醬油(450ml\/瓶)售價:350元!
料酒(450ml\/瓶)售價:330元!
香醋(300ml\/瓶)售價:350元!
耗油(500ml\/瓶)售價:400元!
前世熟知的各種調味料在這裏居然賣到了天價!雖然說在這個世界物以稀為貴,可你這也貴的太過分了!!
然而隨著他往下看,才知道剛剛的隻是灑灑水,真正的黑心商品還藏在後麵!
八角(250g\/袋)售價:880元!!
花椒(300g\/袋)售價:600元!!
香葉(100g\/袋)售價:500元!!
桂皮(300g\/袋)售價:480元!!
蔥籽(50g\/袋)售價:1980元!?
“坑爹呢這是!?”
劉天忍不住怒罵出聲,香料的價格遠遠的超出了他的預料!
但問題是,想要將菜品做的好吃,這些東西偏偏又省不得!
尤其是最貴的那個蔥!不像生薑和大蒜插在土裏就能長,想要種蔥得有蔥籽,可他偏偏沒有這個東西!
看來,想要繼續將廚師之路走下去,還必須要有充足的資金才行!
意識返回現實世界,劉天看著鐵盆裏肉片不禁歎了口氣,原本他還想著既然食材都是對方提供的,就免費請大家搓一頓。
但是現在來看,這個錢是不收不行了……
肉痛的倒入生抽和老抽,加入適量的蠔油,從貨架上拿出雞蛋又打了一個雞蛋清,加入了澱粉,用手將其抓拌上漿。
辣椒炒肉,想要讓肉好吃不柴,精髓就在這醃肉的一步!
比賽的時候時間和材料都有限,劉天不得已將其省略,不然這道菜的口感還能再上一層!
將肉醃好後放在一邊,劉天將青椒和蔥薑蒜切好,起鍋燒油!
在他打開灶台的那一瞬間,發現視野底側多出一個進度條,最左邊是黃色最右邊是紅色,最中間的位置是綠色,下方還特別標注了四個大字“最佳火候!”