攤子上的生意好,葉父每天幹勁十足的,早早就來到了碼頭上。
這時碼頭上的人不多,隻有稀稀拉拉的幾個力工,還有一些正在收拾攤子準備擺攤的攤主。
葉父往不遠處的海麵望去,隻見一片波光粼粼,金色的陽光灑在海麵上,美不勝收。
現在時辰還比較早,碼頭上並沒有新停靠的船隻,隻有幾艘昨天就靠岸補給的船隻還沒開走。
這時碼頭上冷冷清清的,來得最早的是幾家賣早飯的攤子。
一旁賣包子的攤子,包子饅頭都已經蒸上了,熱氣騰騰的包子饅頭,看著就十分有食欲,有幾個在碼頭上做工的工人在買著饅頭。
賣小雲吞的攤子也早早就將骨頭湯熬好了,白白胖胖的小雲吞放在一旁,就等著客人上門開煮了。
做油條、炸糕的嬸子已經將油鍋煮開,往過來炸著油條和炸糕,剛炸出來的油條胖乎乎黃燦燦的,看著就非常好吃,看得葉父都有些饞了。
葉父剛將驢車停好,遠遠看見幾個捕快精神抖擻地往這邊過來吃早飯。
碼頭上有6個捕快每天在這巡邏,6人分成三組,兩人一組輪流在碼頭上巡邏。
這6個捕快分別是張捕快、王捕快、唐捕快、葉捕快、楊捕快和李捕快。
領頭的張捕快是隊長,張捕快是一個40歲左右的中年男子,張捕快身材高大威猛,為人十分豪爽,和葉父有幾分交情。
葉父手腳麻利地包了幾個鹵雞蛋,給領頭的張捕快。
葉父樂嗬嗬地和張捕快說道:“張大哥,這是攤子上新出的鹵雞蛋,也不是什麼好東西,給兄弟們嚐嚐鮮。”
張捕快眉開眼笑地接過鹵雞蛋,爽朗地拍著葉父的肩膀笑道:“多謝葉老板了,攤子上有什麼事情盡管來找我。”
然後將鹵雞蛋分給身後巡邏的捕快,幾人勾肩搭背地往不遠處賣包子的攤子上走。
昨天的鹵鴨和鹵雞蛋賣得好,今天有不少的人慕名而來。
今天葉父剛把攤子擺好,攤子上陸續來了不少的人,而且大部分都是要買鹵雞蛋的。
昨天許多人沒有買到鹵雞蛋,今天特意一早過來買的,鹵雞蛋便宜又好吃,早飯的時候來上一個正合適。
葉父手腳麻利地將鹵雞蛋插上長竹簽,一一給等待的客人遞了過去,不少人直接拿著就在攤子上吃了起來。
幾人吃得香,路過的客商見到也跟著買了鹵雞蛋,或者是攤子上的鹵肉。
一個鹵雞蛋幾口就吃完了,有的人還沒吃過癮,又轉身多買了一個。
葉父見攤子上的人越來越多,不過鹵鴨貨卻還沒開張,葉父有些心急,開始向買鹵雞蛋的客人介紹起攤子上的鹵鴨貨。
葉父大聲吆喝道:“今天新增了鹵鴨貨,分開按不同部位來賣的。一隻大鴨腿9文錢,帶小鴨腿的鴨翅10文錢一隻,鴨頭5文一個,鴨脖子4文一根,鴨爪子2文錢一個。”
比較常見的鹵肉就是鹵豬頭肉、鹵下水或者鹵素菜,原本鹵鴨就比較少見了,更別說拆分開來的鹵鴨貨。
大家都是都覺得新奇,有那不差錢的富商開始挑選起自己喜歡吃的部位。
一位打扮貴氣的公子哥開口說道:“要一隻鴨翅,一個鴨爪子。”
另外一位衣著樸素的小攤主也開始挑選了起來,“要一根鴨脖子,鹵雞蛋也再來一個。”
一位經常在葉父這買鹵肉和酒的中年男子挺著大肚子樂嗬嗬說道:“一個鴨頭、一根鴨脖子和兩個鴨爪子,再來一斤米酒。”
這鹵肉是下酒的好菜,靠著攤子上的鹵肉,葉父每日都能賣出好幾斤的米酒,葉父前幾日才又去李家村訂了100斤的米酒。
一位身材瘦小的年輕男子在攤子上挑挑揀揀半天,“這些爪子翅膀的都沒有肉,買這些虧大了,給我來個鴨腿。”
葉父每天在碼頭上擺攤,什麼人沒見過,也不生氣,樂嗬嗬地將大鴨腿裝好遞給年輕的男子。
今天張老板來得有些晚,遠遠就看到葉父的鹵肉攤圍滿了人,心想可能又有什麼新鮮的吃食,直往葉父的攤子上奔,生怕去晚了吃不上。