第17章 美味(1 / 1)

“咱們先去找個地方吧。我給你們做點吃的。”淑芬說著,帶著他倆來到了集市後麵。

“波子舅,把咱的大鐵鍬頭子拿出來吧。”

“可把這玩意拿出來了,背一路老沉了,你看你把這玩意洗得這麼幹淨幹嘛?”

波子把兜子裏的鐵鍬頭子拿出來遞給淑芬,還不忘吐槽一句。

淑芬招呼都安找來幾塊石頭,做了個小灶子,把木炭放裏麵,一切準備好之後,把鐵鍬放在上麵,把從家裏帶來的一點大豆油塗在鐵鍬上。

“哎哎哎,你這孩子這不是浪費東西嗎?雖說是大豆油,這也是咱莊戶人家的好東西啊。”

波子舅一看淑芬把豆油塗在鐵鍬上,忍不住阻止她。

“舅,你就讓淑芬整吧,咱來都來了。”都安雖然對淑芬的行為也有些不解,但他選擇相信淑芬。

“舅,我還得給你借點東西。”

“啥啊,我能有啥啊,你還給我借。”

“對啊,你有啥我給你借啥啊。快拿來吧。”淑芬看向他別在腰間的酒壺。

“我不給,這說好給我的錢一文我都沒見到呢,你這給我要上東西了。”

波子捂住腰間的酒壺,轉過身去。都安手疾眼快,給拿了過來,遞給了淑芬。

淑芬把酒倒進了那碗肉片裏。

“唉,你這倆玩意啊。你們就作踐好東西吧你們。我跟你倆小兔崽子出來幹啥,你說說。”波子賊後悔跟這倆人出來。

隻見淑芬用手抓了抓酒裏的肉,此時,鐵鍬上的油也開始呲啦,淑芬拿起三塊肉片放在了鐵鍬上,又拿出一個幹淨的小鐵片使勁壓了壓,壓了幾遍之後,把辣椒粉撒上,又壓了壓。這時香味兒已經充斥著淑芬和都安的鼻子了,兩人相視一笑,用手扇了扇風,讓味道飄向了波子的方向。

正站在遠處生氣的波子果然被香味兒吸引了。

轉過身看著淑芬和都安正在笑眯眯地看著他。

“快來嚐一嚐啊,波子舅。”淑芬招呼波子。

三個人一人一塊五花肉吃得非常滿足。淑芬自從來了這兒就沒吃過烤肉,雖然沒有鹽和其他醃料,肉還有點腥,但是酒和辣椒去了去腥氣,也算解了饞,都安和波子更沒吃過這種東西了。

三個人都嚐過之後,淑芬決定把攤擺在集市上,她又找了個飯館,在它的旁邊擺了起了。

不一會兒便吸引來了幾個食客。

“你這賣的什麼?怎麼聞著這麼香。”

“鐵板豬肉。要來點嗎?5塊一文錢。”

“給我來1文錢的。”

“宋兄,咱文人雅客咋食得這賤肉?那羊肉才是咱今天要去吃的啊。”

“就是,食此等賤肉,白瞎了我們苦讀聖賢書換得的這雅客身份。”

宋公子被身邊的兩人明嘲暗諷地有些猶豫。

“公子此言差矣,爾等苦讀聖賢書,難道不懂得海納百川,容人容物之理?”

淑芬實在看不下去那兩人的嘴角,忍不住譏諷兩句。

“對對對,我今日便試上一試。”宋公子此時已經被這香味兒迷得咽了許久的口水,怕不及待要吃上一塊。

淑芬的話讓他有了台階可下,當即掏出一文錢,波子舅一看來錢了,一把接了過來。

淑芬笑笑沒說話,挑了5塊賣相最好的包進油紙裏遞給了宋公子。

宋公子接過來,就嚐了一塊,咬一口,油脂充盈在他的唇齒之間。

“怎的不腥不膩呢?”宋公子吃下一塊之後滿腹疑惑。

“這可是秘方,不得外傳的。”淑芬故作神秘。

波子舅和都安也心知肚明,不過是用酒泡了泡,就泡去了肉的血水和腥味兒,而且做出來也沒有酒味兒,雖然不知道什麼原理,不過能吃好吃,能賣錢便是好的。

其餘二人一見宋公子吃得如此香,也不免咽了咽口水,倆人不約而同地看著宋公子手裏剩下的兩塊肉。

“去去去,想吃自己買去。我這兩塊要拿回去給我家娘子嚐嚐。”宋公子把餘下兩塊肉包了起來。

淑芬一聽,這是給我擴大食客群體啊,一會兒有餘下的再送他兩塊。

那倆“文人雅客”紛紛掏出一文錢來,品一品這宋公子口中的珍饈美味。

果然,這廝沒有哄騙他二人,著實美味啊。