十點鍾的時候,白嫂子端著一盤菜過來了。

“我還說早一點過來和你一起收拾,看看蕭團長這勤快的,都把家收拾的差不多了。一會兒我家老劉和孩子們就把我家的桌子抬過來了。”

白嫂子

一進門就看看,哪裏需要收拾。蘇玥真是個很能幹的人。

“嫂子,你和我到廚房裏來,外麵的活他都幹完了。”蘇玥和白嫂子已經很熟悉了,所以也不客氣。一想到招待這麼多的人,蘇玥也有些心裏沒底。正好來了個幫手。

蘇玥看到白嫂子穿著圍裙就過來了,她“噗呲”就笑出了聲音。

“嫂子,你這裝扮就是來幹活的?”

“是啊,我怕你忙活不過來,畢竟來那麼多的人呢。”

“嫂子,有你在我旁邊坐鎮,我踏實了許多。”蘇玥說完話就開始把蕭慕淵清洗出來的肉,魚,菜等分類。

然後兩個灶同時開動。

她先把肉用水煮,然後把附在水上麵的血沫撇去。等血沫都幹淨了,煮肉的水變得清涼的時候,蘇玥把肉用笊籬撈出來。把清湯倒入另一個盆子。

然後在鍋裏放大料,大料幹煸一會兒就放油,油燒一會兒把切好的蔥薑蒜辣椒放入油裏麵。然後就把肉倒進鍋裏麵。來回的翻炒,等肉的顏色變成了白色,就倒入白酒,在翻炒幾下放幾勺白糖。然後繼續翻炒。接著就放入醬油著色。

等鍋裏麵的肉已經變成了紅色倒入熱水。熱水沒過肉就可以,然後開始燒製。

紅燒肉不用管了,就開始做燒雞。燒雞的做法和紅紅燒肉的做法差不多。現在的兩個灶都被占著,時間也才十點半,其他的才等到客人都來了,開始動手炒也來得及。

“白嫂子,你的刀工好,幫忙切一下這鹵肉。”然後白嫂子就看到一大盆的鹵肉,各式各樣的都有,有鹵豬頭肉,豬肘子,豬蹄子,還有豬大腸。

“妹子,這都是你提前做好的?”把嫂子大吃一驚。這鹵肉聞上去真香。

“是啊。嫂子你嚐嚐。”蘇玥用刀切了一塊鹵豬頭肉放進了嫂子的嘴裏。

“嗚嗚,真香。妹子你得空得教教我,雖然咱們吃肉的機會很少,但是也要做的好吃。平時我隻會炒肉,燉肉,這樣的做法還是頭一次。這要是在過年的時候多做一些,想吃了就切一塊,既好吃也省事。”

蘇玥的鹵肉得到了白嫂子的大加讚賞。

“好的。我下一次做的時候就讓嫂子過來,其實是很簡單的看一遍就會。”蘇玥答應了白嫂子。

他們在這裏一邊忙碌一邊做飯,時間過的很快。

轉眼已經是十一點了,劉剛和他兒子劉大柱抬著桌子進來了。

劉剛和蕭慕淵把家裏的桌子挪動了一個位子,在客廳裏正好能擺放兩張大桌子。差不多能坐下來人。

然後劉剛父子兩人又去自己家拿凳子。劉大柱又跑了兩個鄰居家,借了幾隻凳子。

眼看著就到十一點半了,灶房裏已經飄散出來縷縷的香味。