28 堅果、巧克力 堅果和巧克力都給人一種吃了會長胖的印象，但從減糖的角度來看，它們反而是值得推薦的零食。堅果類中的油酸和亞油酸等脂質能減少低密度脂蛋白（壞蛋白），預防血栓。堅果富含維生素、礦物質、膳食纖維等，可以說是天然的綜合保健品。堅果有嚼勁、易飽腹，非常適合做零食。巧克力建議選擇可可含量在70%以上，最好是90%以上的，這樣的巧克力糖質含量較低。說到巧克力，就會想到其豐富的可可多酚。它與巧克力中的膳食纖維和礦物質一同產生抗氧化和抗炎的功效，還能預防動脈硬化和癌症。check!糖質澳洲堅果（調味，10 g）→0.6 g腰果（調味，10 g）→2.0 g塊狀巧克力（牛奶10 g）→5.1 gAGE杏仁（烤，30 g）→1955 KU腰果（烤，30 g）→2942 KU提升功效的訣竅邊做別的事邊吃零食無法獲得飽腹感，停下手頭的事後再吃零食吧。