梨花站在堂屋間：“娘，地軟兒咋吃。”
“水煮著吃唄，還想咋吃。”陳氏打開砂鍋往裏麵添水。
村裏的人對地軟兒這會水煮，當做菜湯吃，其實很寡淡無味，吃它也是因為食物種類缺乏，換換口味，也沒有人研究這個菜做出花樣來。
“娘，做成涼拌的唄，天好熱，我不想喝湯，想吃涼涼的。”梨花使出小女兒的撒嬌。
陳氏蹲著給爐子引火，“涼拌，倒是吃過涼拌黃瓜，涼拌地軟兒不曾試過。那...試試？”
梨花眉開眼笑的湊過去：“娘，你最好了！”
“小饞嘴。”陳氏笑說道
“也不知道你像誰，咱家可沒有這麼多稀奇想法的。你大舅舅小的時候，吃飯挑嘴。你也沒養在他身邊，難不成我娘家天生都是小饞貓不成。”把自己都逗笑了。
‘那當然因為我是穿越過來的啊，大中華的美食源遠流長，博大精深，上下五千年的積累不是說了玩的。’梨花心中竊竊私語。
陳氏等著砂鍋中水開下地軟兒焯水。
梨花去菜園子裏找些小菜涼拌，青蒜拔一把，小蔥拔幾顆，驚喜的發現園子的角落裏藏著一棵紫蘇，能做魚啊！摘些葉子做魚去腥味，再看看園子裏有啥葉子掐啥葉子。
這個村子裏的人不愛吃魚因為不會處理魚腥，要是有紅辣椒就好了，做魚的時候放上兩顆，放些醬油，燉個茄子，貼個餅子，吸溜...真香！
也不知道這個朝代有沒有引進。史書記載，紅辣椒在絲綢之路時進入中國的，外邦之物。唉，能去書鋪就好了，看一看遊記之類的書，若有肯定會有記載。這個村子太封閉了。
想辦法改善家裏生活，努力掙錢吧！
小跑回家，陳氏已經將焯好水的地軟裝碗裏。順手接過梨花手裏的菜去清洗。
邊洗邊問：“四丫，這個葉子不能吃，我扔了。”
梨花這才想起來，村裏人不吃紫蘇的。不知村子外麵的人吃不吃。
“那個葉子能吃的。娘你還記得村長家養的大黃狗不。”陳氏不解，“咋了？”
“他家大黃狗不是被狗販子下藥差點拖走嘛，被村長發現及時搶了回來，都說這狗活不了了，等幾天咽氣了剝皮吃肉，後來村長說狗沒死，娘，你猜為啥。”
陳氏好奇：“為啥。”
梨花賣了個關子：“我看到他家狗在吃這個葉子，後來它就好了，恐怕能解毒！”
陳氏驚喜：“這還是個好東西嘞。”
“對嘞！娘”梨花輕噓一口氣，不好意思啊大黃狗，借你的名頭用用。
“咱咋吃啊。”陳氏不恥下問。
“咱做魚吃吧，娘，讓我來試試看吧。”梨花試探地問。
家裏糧食不多，再難吃的魚都是來之不易的糧食，自己本身有廚藝會做飯，若是每次想吃個新東西都得編原因，整個村的黃狗都不夠自己的編排的。
陳氏洗菜的手頓了下，隨即又笑：“行，咱四丫越來越懂事會幫娘做飯了。今天啊，娘給你打下手。”痛快的答應，將水裏洗幹淨的菜撈出，端起木盆，水潑到院子裏提菜進堂屋。
單梨花挽起袖子，將洗幹淨的青蒜切成碎末，小蔥切斷，紫蘇葉卷起來切成條狀態。配料準備好，正想砂鍋裏放油。