隔日，單家父子三和陳氏扛著鋤頭去田間鬆土，單梨花將今年春天留的麥種拿出來再翻曬一遍。
跟爺奶他們分家的時候自家一把農具都沒分到。
單爹用自己用木頭削了幾個鋤頭，犁耙。
上次翻地的時候斷掉兩個，單梨花問過陳氏：咱家為啥不去鐵匠那兒打幾把農具，好用又不會壞。
陳氏告訴她才知道。
這個朝代的農具會在每年開春統一下發給百姓，自家隻能趕在明年開春報上去
農具上的鐵器需要去專門管農耕的部門登記造冊。
才會分發規定數量的農具，不是白發，錢也要付。
村、鄉的農具歸縣裏管，每年年後由村長、鄉長統一數量收好銀錢一一上報。
在春耕之前會下發到各鄉、各村。
從村長到鄉長再到縣令，每一層管理人員都得收些油水。
導致有些地區的窮人家沒有一把鐵農具，因為他交不起農具錢和賄賂錢。
幾家湊錢買一份農具，大家合起夥來用。
實在湊不齊的就得用自製的木質農具了。
為什麼不去鐵匠那兒打造一套，難道朝廷發的會更好用嗎。
是因為鐵匠那打造的農具會更貴，一套農具下來至少一兩，若是你家壯年人口多，至少一人一把鋤頭吧。
那更買不起了。
所以，朝廷這套農具購買政策算是惠民了，隻是被底下部分風氣不正的帶歪了。
夫妻倆就商量著年後去官府那登記購買農具，咱家別花那個冤枉錢去鐵匠那打造，好幾兩銀子呢。
今年就這麼糊弄糊弄，辛苦一些多做了幾把木頭鋤頭，爛了用下一把。
今天先把八畝地翻平整了，之前撒的肥料跟泥土混合均勻，結塊的土敲的疏鬆些。
儲白也去了地裏，留虎仔和單梨花在家做午飯，送去地裏吃。
早上的時候單梨花和虎仔一起去鄉裏把鹵味送到包子鋪。
昨兒跟爺孫倆談好了，這幾天放在他家店裏賣，每天給10文錢租子。
姐弟倆回來的時候在秦叔那割了4斤肉。
2斤給大舅舅家送去，請他秋種結束後來給自家選騾子去。
昨晚單梨花跟夫妻倆商量了下，錢留在手裏不能生錢，買頭騾子方便全家。
早上就不用那麼早起來，空出時間做些其他事情。
冬天的時候可以坐在車棚裏，擋風擋雨擋雪，也能少生病。
讓虎仔送去，中午趕得及回來吃飯。
現在家裏主要大事單梨花會參與，也有決策權。
單大順和夫妻倆知道她的秘密，無條件支持她。
虎仔什麼都不知道，但比較擁護這個姐姐。
單大才雖有些疑惑，卻也是疼愛這個妹妹，沒多問都同意。
單梨花心裏有數，隻提供建議不強製要求，更不管家裏的銀錢。
家裏明麵上掙的錢，賣鹵味的錢，賣山貨的錢，賣靈芝的錢都交與夫妻倆。
需要用錢了再給她。
今天的五花肉是正宗的‘七層樓’，一層肥、一層瘦，分了7層，所以叫‘七層樓’是最好的五花肉。
這樣的肉做‘東坡肉’最合適。
整塊豬肉皮朝下按到鍋裏，鐵鍋燒熱左右挪動豬肉。
“刺啦刺啦...”
鼻尖聞到一股燒焦的豬毛味道，翻過豬皮看看豬毛清理幹淨沒有。
鍋裏加清水將整塊的豬肉放入。
秦叔早上剛殺的豬，又新鮮又是農家養的土豬，沒有多少腥臊味，不用焯熟。