趙讓一聽,笑了。
“趙老哥,這可不是什麼肉醬,而是我秘製的辣椒醬。其實我還想著做火鍋底料的,但是沒有牛油,所以隻能用辣椒醬來充當底料了。”
在秦朝,牛是絕對不能拿來吃的。
別說吃,依秦律中所寫,養牛人若是將牛養的瘦了或是使牛受傷,都會受到懲罰。
牛是重要的勞動力,金貴程度可想而知。
即便趙讓是安邑縣令,他也沒有權利公然宰牛享樂。當然,耕牛要是老死病死餓死,那他自然不會放過大快朵頤的機會。
“原來如此……”
祖龍點了點頭。
他現在的身份是商人,自然就得以商業角度來看待問題。表現的太大方,反而惹人生疑。
辣椒醬混入骨湯,那就像是豬肉遇上辣椒,巴蜀人遇見兔子,明明是風馬牛不相及的雙方,卻能有著意想不到的完美搭配!
炭火高溫,鍋湯爆沸。
濃鬱香氣順著鴛鴦鍋四散,瞬間將整個大廳包裹其中。
“咕嚕……”
章邯下意識咽了下口水,他立刻就反應過來,自己失禮了。
“哈哈,看來趙大哥的這位兄弟餓了。翠翠,上菜。”
隨著趙讓一聲令下,一紛紛小菜紛至而來。
羊肉,鴨腸,郡肝,五花,土豆,葵菜,玉米,空心菜,冬瓜……
桌子很快被擺滿,令人眼花繚亂。
“趙老弟,你這……”
當秦始皇看到郡肝上那鮮紅光澤時,他幾乎快坐不住了。
生的!
端上來這麼多菜,竟然都是生的!
這怎麼吃!
祖龍身為大秦之主,自然是食不厭精,膾不厭細。如今看到一桌子的生菜,這讓他如何去接受?
“趙大哥,怎麼了?”
趙讓望著臉色微紅的祖龍,嘴角微翹。他自然知道對方著急的原因是什麼,可他也發現,趙老哥激動起來,還挺好玩的……
“老弟,你之前說老哥我吃飯像野人。可你現在……茹毛飲血,與野人何異耶?”
祖龍自認為接受能力極強,可讓他去生吃鴨腸雞胗,他做不到。
“老哥,這些菜可不是給你生吃的,而且得放進鍋內煮熟後才吃。要是你想要圖個鮮,生食也無妨。”
“好吧……”
祖龍又尷尬了。
來到趙府後,這是第幾次感到尷尬,連他自己都忘了。
“老哥,鍋裏的湯都煮沸了,下東西吃吧。”
“好。”
說完,趙讓順手夾起了一塊羊肉,放進鍋中烹煮。不一會,鮮紅的羊肉表麵浮起了一層白,肉質在沸水之中越發鬆散。
看到時機成熟,趙讓夾起羊肉,蘸著碗中的幹碟,美美的吃下了一口。
祖龍三人則是有樣學樣,小心翼翼的夾著羊肉,生怕沸水濺到手上。
趙讓見狀,笑而不語。
香噴噴的羊肉夾起,祖龍記起趙讓方才的吃法,在幹碟上滾了一圈,送入口中。
羊肉與味蕾接觸,香意在舌尖上迸發,羊肉獨特的口感更是令人陶醉!
祖龍驚了,他從未吃過如此嫩滑的羊肉!
明明是簡單的生食材,為何在加了醬料的骨湯之中煮了一圈之後,卻有著意想不到的鮮美!
“味道如何?”
趙讓凝視祖龍,問道。
“好吃!”
祖龍重重點頭。
除了好吃,他說不出別的話了。
“你覺得味道怎麼樣?”
趙讓轉向趙高。
趙高雖然看不慣趙讓,可嘴裏的羊肉的確是鮮美的很,他也隻能點著頭。
“確實美味。”
“這位大哥呢?”
趙讓再度詢問章邯,不是他囉嗦。既然趙老哥想跟他做火鍋生意,他就必須得用火鍋折服這些人。得讓大家心服口服,接下來的合作才會愉快。